Bäckerei Tollkötter
Münster/Nordrhein-Westfalen
Hotel nähe Bäckerei Tollkötter
Infos Bäckerei Tollkötter
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Neueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Christstollen von Tolkötter - große Enttäuschung
Brot können Sie, es muss aber auch zügig verbraucht werden, denn es wird schnell schwammig.. Die (prämierten) Stollen hingegen sind echt eine Frechheit. Sowohl der Rosinenstollen als auch der Marzipanstollen waren Steine - und das nicht nur außen. Der Boden war leicht verbrannt und gab den Rosinen das einzige Aroma. Das Marzipan wurde sparsam verbacken. Beide Stollen erhielten ihre Süße ausschließlich durch die Raffinadezuckerpanade, die durch eine Puderzuckerschicht optisch kaschiert wurde. Für 28€ pro Kilo kann man sich getrost direkt aus Dresden einen Stollen kommen lassen. Da macht man bestimmt nichts falsch. Wer den Stollen prämiert hat, hat noch keinen guten Stollen gegessen.
Sehr unfreundliche Bedienung
Für ein halbes Brot bezahlte ich 3.40 Euro. Daheim sah ich, dass es mit 2.40 Euro ausgezeichnet war. Wohl ein Ablesefehler? So eine unfreundliche Bedienung haben wir noch niemals vorher erlebt. Wir kaufen dort deshalb nicht mehr ein. Andere Bäcker in Münster führen auch sehr gute Backwaren und haben freundliches Personal.
Brotvielfalt
einfach faszinierend die riesige Brotauswahl.
Besondere Brotsorten von Tollkötter
In Münster ist Tollkötter ein Begriff für gute und besondere Brotsorten. Diese Brote aus Sauerteig, Vollkorn, Dinkel verkaufen sich so gut, dass aus der ehemaligen kleinen Bäckerei ein mittelständiges Unternehmen geworden ist, dass in Münster jetzt sechs Filialen betreibt. Wir nahmen von unserer Reise nach Münster Tollkkötters Hausbrot , eine Mischung aus Sauerteig und Roggenmehl, und den Fruchtprotz, ein Roggenmischbrot mit Früchten - sehr lecker -, mit auf den Heimweg. Wer gutes Brot mag, sollte einmal bei Tollkötter vorbeischauen. Zwei Filialen befinden sich am Prinzipalmarkt. Wer die Bäckerei trotz des Hinweis nicht findet, sollte einfach nachfragen. Jeder in Münster kennt Tollkötter.
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