Auch nach 30 Jahren immer wieder eine Reise wert !
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Wir kommen nun seit über 30 Jahren einmal jährlich für 4 Tage mit der ganzen Familie in dieses Hotel und sind immer wieder begeistert von dem freundlichen Empfang, der hervorragenden Küche und dem aufmerksamen Service. Das landschaftlich wunderschön gelegene Hotel mit Aussenpool, Sauna, Minigolfplatz etc. lädt zum wandern und Fahrrad fahren ein. Auch ein Städtetrip nach Straßbourg ist empfehlenswert.
Wir hatten einen dreitägigen Aufenthalt im Hotel mit Halbpension und waren von Service und Gastronomie mehr als nur etwas enttäuscht.
Jeder der "nur" Gast im Restaurant war, kann ich dringend nahelegen es hierbei zu belassen.
Denn hier wird mit zweierlei maß gemessen
Als Gast mit Halbpension bekommt man ein Menü serviert, ohne das man vorab informiert wird, um was es sich handelt. Weder bei Ankunft noch beim ausliefern der Teller... Das ist besonders ärgerlich, vorallem wenn man zum Beispiel keinen Fisch…
Vor 3 Jahren • Verreist als Familie im Januar 2023
Das perfekte verlängerte Wochenende!
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Das Hotel Au Cheval Blanc ist seit Jahrzehnten eines der Hotels, zu dem meine Familie und ich immer wieder zurückkehren. Die Küche ist sehr gut klassisch französisch. Die Zimmer sind sauber und reichen perfekt für die Nacht nach dem Restaurantbesuch oder ein verlängertes Wochenende.
Vor 3 Jahren • Verreist als Familie im Dezember 2022
Vier Jahrzehnte beste Erfahrung bei Familie Zink
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Das familiengeführte Hotel ist seit Jahrzehnten meine Empfehlung. Die Küche auf hohem Niveau (auch ohne Sterne). Die Zimmer sind alle auf modernem Stand.
Vor 3 Jahren • Verreist als Gruppe im Oktober 2022
Wunderbares Menü. Schönes Ambiente.
6 / 6
Mit Freundinnen habe ich ein traumhaftes Wanderwochenende in diesem schönen Hotel verbracht. Die Chefin und das Personal sind mit Herzblut engagiert. Der Service excellent. Das Essen außergewöhnlich lecker. Die Zimmer sind individuell schön eingerichtet und auf den guten Matratzen haben wir wunderbar geschlafen. Wir kommen sehr gerne wieder.
Seit über 25 Jahren kommen wir ins Cheval Blanc und fühglen uns stets, wie man sich eben fühlt, wenn man nach langer Zeit wieder nach Hause kommt. Es sind die Kleinigkeiten, die einen glücklich machen, und was heute nicht mehr so selbstverständlich in der Gastronomie, im Cheval Blanc herrschen sie noch, Freundlichkeit, Hilfsbeteitschaft, schlön gestaltete Zimmer und natürlich die wunderbare Verköstigung, dazu die Gegend in den Nordvogesen, wo der Tourismus noch nicht so gewaltätig auftritt wie im anderen Teil von…
Früher war das Cheval Blanc eine sichere Bank für gute französische Küche, dieses Mal war das Erlebnis enttäuschend. Wir werden deshalb nicht nochmal buchen. Zum Essen gibt es m.E. bessere Adressen. Dort Übernachten und wo anders essen, lohnt nicht. Im Ort gibt es nichts, alles weit ab vom Schuss.
