Diesen Reisetipp bewertenRestaurantschiff Klibfisch
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2 Bewertungen Restaurantschiff Klibfisch
Reisetipp bewertenDer knusprige Backfisch macht richtig Freude
Wenn es perfekt ist, dann sollte man in der Gastronomie das Konzept nicht verändern. Eben wie auf dem Kutter „Klibfisch“, der immer noch im Neuen Hafen unweit vom „Zoo am Meer“ am Kai vertäut liegt und seine Gäste mit erstklassigem Backfisch, Pommes frites, Fischbrötchen und hausgemachtem Kartoffelsalat versorgt, wie ich bei einem Kontroll-Besuch nach inzwischen drei Jahren feststellen konnte. Bestellt und bezahlt wird am Küchentresen und die Portionsgröße ist weiterhin erschlagend – mit Rem...weiterlesen
Backfisch direkt vom alten Fischkutter
Am südlichen Ende des Neuen Hafens zwischen der Strandhalle und dem Auswandererhaus liegt das „Restaurantschiff Klibfisch“ am Kai – ein ausgedienter Fischkutter, der inzwischen zu einer kultigen Adresse für erstklassigen Backfisch und frische Fischbrötchen geworden ist. Die Speisekarte liest sich übersichtlich und listet neben Getränken und klassischen Fischbrötchen in erster Linie Backfisch auf, der vor den Augen der Gäste zunächst mit einem dünnen Teigmantel versehen wird und dann in das si...weiterlesen
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