Restaurant Zum Klabautermann
Ostseeheilbad Zingst/Mecklenburg-Vorpommern
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Infos Restaurant Zum Klabautermann
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Neueste Bewertungen (3 Bewertungen)
Katastrophen Restaurant
Ich besuche, dies auch beruflich bedingt, wirklich viele Restaurants und nehme dort Mahlzeiten zu mir. Der Besuch im Klabautermann ist allerdings wirklich einmalig. Wir hatten uns leider nicht die Bewertungen im Internet angeschaut, sodass wir auf das kommende eingestellt sein konnten. Der südländische Kellner, leicht untersetzt, aufgestylt, trat uns arrogant und überheblich gegenüber. So wollte er mir herablassend erklären wie ich ein Getränk zu bestellen habe. Durchweg kamen dumme Kommentare, das Ende war ein Rauswurf. Unsere Kinder hatten sich nach dem Essen nebenan ein Eis gekauft und durften daraufhin die Lokalität nicht mehr betreten. Als ich lächelnd das Lokal verließ, fragte mich der Kellner, "willst du Probleme". Meine Frau und ich waren...ich sage....*verwundert*.Das Essen unterer Standard, TKware wenig Geschmack, Kartoffeln überlagert, Soße Fertigprodukt, der Fisch war ok.
Einmal Klabautermann, immer Klabautermann.
Hier kann man ausgezeichnet Fisch essen.Zu absolut fairen Preisen.Einrichtung und Personal auch top.Alles in allem ein super Restaurant.Uneingeschränkt empfehlenswert.
Jedes Jahr noch etwas besser
Seit Jahren kennt die Entwicklung des Fischrestaurants und Cafe Zum Klabautermann - zentral am Zingster Fischmarkt gelegen - nur eine Richtung : es wird immer besser ! Aber zunächst : Fischrestaurant und Cafe : Passt das zusammen ? Die Frage ist uneingeschränkt mit Ja zu beantworten. Seit dem Umbau im Frühjahr 2010 gibt es neben der Gaststube im freundlichen Ambiente mit mediterranem Touch auch einen kleinen separaten Cafebereich. Das gesamte Interieur ist freundlich, aber nicht überkandidelt. Insgesamt eine gute Visitenkarte des Hauses. Hier will man nicht mehr erscheinen, als man ist, aber man zeigt was man ist. Nämlich ein familiär geführtes Haus, in dem der Gast schmackhaft und preiswert im ureigensten Wortsinn speisen kann. Bei der Zubereitung diverser Fischgerichte (unbedingt auch auf die Tagesempfehlungen achten !) braucht die Küche im Klabautermann keine Konkurrenz zu fürchten. Mein Favorit ist der in der Eihülle gebratene Dorsch mit einem hervorragenden hausgemachten Kartoffelsalat. Auch Fischverächter müssen den Besuch im Klabautermann nicht scheuen, die Küche bringt in gleicher Souveränität Fleischgerichte auf den Tisch, die auch der Konkurrenz zur Ehre gereichen würden. Das die Ursprünge des Hauses einmal im Fleischerhandwerk gelegen haben, ist auch heute noch in der Qualität des Dargebotenen zu erkennen. Und als I-Tüpfelchen gibt es zur Kaffeezeit einen der besten Obstblechkuchen mit Streusel (täglich mehrere Sorten frisch) weit und breit. dazu Kaffee satt für 4 €, ein Angebot, das gerne und oft angenommen wird. 2 schöne Außenterrassen, durchgehend warme Küche und ein außerordentlich kompetentes und freundliches Personal, das sind die Pfunde, mit denen der Klabautermann wuchern kann. Vor Jahren als Geheimtipp gestartet, aber mittlerweile sind die Spitzenplätze der Zingster Gastronomie erreicht ! Die größte Aufgabe steht aber in den nächsten Jahren an : Den jetzt erreichten Standard wird es zu halten gelten und dies ist bekannter Maßen und aus vielfältiger leidvoller Erfahrung bewusst, die mit Abstand schwierigste Aufgabe des Gastronomen. Beim Klabautermann darf man diesbezüglich jedoch zuversichtlich sein : Dieses Team hat das Zeug dazu, es zu schaffen !
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