Restaurant Alte Bootswerft
Gager auf Rügen/Mecklenburg-Vorpommern
Hotel nähe Restaurant Alte Bootswerft
Infos Restaurant Alte Bootswerft
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Neueste Bewertungen (3 Bewertungen)
Schlechter Service und Essen mangelhaft
Wir waren hier als Gäste anlässlich einer Hochzeitsfeier und waren schockiert. Obwohl das Hochzeitspaar vorher mit den Betreibern 3 Menüs zur Auswahl abgestimmt hatte, war man nicht in der Lage für gerade einmal 20 Personen eine angemessene Qualität abzuliefern. Der Salat an Matjestartar war nicht überzeugend, aber ok. Die dargereichte Curry-Suppe hingegen ließ auf einen außergewöhnlichen Hauptgang hoffen. Was dann kam, war aber eine große Enttäuschung. Wir hatten Rumpsteak vom argentinischen Laschori-Beef, mit Mandelbrokkoli, Pfeffersauce und Kartoffelspalten bestellt. Klingt doch richtig gut, oder? Gereicht wurden dünne und völlig durch gebratene Steaks (vermutlich vorgegart) mit einem Haufen von Broccoli und fritierten Kartoffelstücken. Die Mandeln hatte man vergessen - passten wohl nicht mehr auf den Teller. Der Pfeffersauce fehlte jegliche Fantasie und Rafinesse stattdessen war ihr ein Gewürz beigemischt, das so gar nicht passte. Mein Mann konnte sich auf jeden Fall zum ersten Mal nicht über zu wenig Beilagen beklagen. Kurzum der Teller war voll, man hatte nur vergessen, dass das Auge mitisst. Als wir dann die Bedienung ansprachen, dass die Steaks leider durch und nicht medium sind, ignorierte sie uns zuerst. Nach ein paar Minuten Wartezeit (wir glaubten erst gar nicht, dass man uns nicht weiter beachten wollte) sprachen wir die Bedienung nochmals an. Daraufhin verschwand sie mit frechen Worten auf den Lippen und dem Teller meines Mannes, um wenige Minuten später wieder zurück zu kehren und uns in norddeutscher Schnodderigkeit mitzuteilen: der Koch sagt, das ist medium. Mittlerweile waren auch die anderen Gäste mehr als pikiert über die Situation. Die Qualität eines Restaurants zeichnet sich am Ende auch dadurch aus, wie man mit Fehlern und den Wünschen der Gäste umgeht. Am Ende bekamen wir drei neue Steaks, die einen Hauch von medium waren. Wir waren froh, dass sie nicht mehr die Beschaffenheit von Schuhsohlen hatten. Beim Dessert war dann die Braut völlig perplex. Wir hatten zum Glück Eis - da kann man ja nicht viel falsch machen. Aber die Braut und viele andere Gäste freuten sich auf Schokoladensouffle auf einem Fruchtspiegel. Das Soufflee war ein Schokokuchen und der Fruchtspiegel eine halbe Erdbeere und bei anderen eine halbe Traube. Dafür gab es dann aber noch eine Kugel Eis dazu. Ganz wunderbar. Als unser Gegenüber wegen Lactoseintoleranz darauf aufmerksam machte, dass dies nicht annehmbar sei, wurde sie angeflaumt: " das machen wir immer so!" Nach Diskussionen, bat sie dann um einen Früchteteller. Der kam dann in Form von einer riesigen Schale aufgeschnittenen Obstes. Dass die Art der Darreichung sehr zu wünschen übrig ließ, hatte ich schon erwähnt und auch, dass man mit Masse versucht, die fehlende Klasse zu überdecken. Große Küche war das auf jeden Fall nicht und keinesfalls dem Anlass angemessen. Kurz vor Beginn der Feierlichkeiten erfuhr dann auch das Brautpaar, dass die vom Restaurantbetreiber selbst noch angebotene musikalische Untermalung des Abends leider doch nicht klappt, weil die Anlage kaputt sei. Kein schlechtes Gewissen, kein Versuch, Alternativen anzubieten oder bei anderen Restaurants auf die Schnelle etwas zu organisieren. Unfassbar!
Es lohnt sich
Guten Fisch sollte man auf einer Ostseeinsel erwarten, wenn man ihn genießen möchte muss man hier hin.
Restaurant Alte Bootswerft
Wer gerne in anspruchsvollen Ambiete gut speisen möchte ist im Hafen Gager im Restaurant Alte Bootswerft super aufgehoben. Die Speisen, hauptsächlich frischer Fisch, sind sehr schmackhaft. Besonders schön ist der Blick auf den Hafen, wo ihr Abends einen klasse Sonnenuntergang erleben könnt. Der Ort Gager ist sehr klein. Aber die Abendstimmung dort ist wirklich schön. Das Preisniveau ist gehoben, aber durchaus angemessen. Es gibt Heizstrahler und Decken, so dass man auch lange abends draußen sitzen kann.
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