Brauhaus

Infos Brauhaus

Seit 1997 besteht das Brauhaus, auch Le Berbere am Place de Martyrs/Rue du Stade, vor den Toren der alten Medina Hammamet. Es war das erste deutsche Brauhaus in Tunesien, das nach deutschen Reinheitsgebot Bier braute. Im Erdgeschoß ist der kupferne Braukessel zu sehen, wo man auch an einer Theke die Geträke zu sich nehmen kann. Im Obergeschoß befindet sich ein überdachter, verglaster Restaurantraum sowie die große, offene Terrasse, von der man einen schönen Ausblick auf Medina, Strand und dem Golf von Hammamet hat. Neben dem selbstgebrautem Bier bekommt man auch das tunesische Bier "Celita", sowie einige tunesischen Weine. Desweiteren stehen Mineralwasser, Cola, Limonade, Apfelschorle (apla), und frischgeprester Orangensaft auf der Getränkekarte, Neben einigen tunesischen Gerichten, stehen internatinale Speisen (franz.,ital.,deutsch), wie zum Beispiel Fisch, Pizza, Pasta und Schnitzel auf der Speisekarte. Dazu wird als Beilage ein kleiner Salat mit Oliven, Weißbrot, Olivenöl und scharfen Harissa serviert. Die Menükarte ist in mehreren Sprachen verfast. Als Dessert kann man zwischen den typischen arabischen Süß/Backwaren und italienischem Eis wählen. Zum Abschluß einen Pfefferminztee oder Milchkaffee . Stand Mai 2008