Schloss Hotel Korb

Die malerische Lage inmitten des Weinberges und der Blick über die Berglandschaft mit Bozen im Tal sowie die südtiroler Küche gaben für uns den Ausschlag das Schloßhotel auszuprobieren. Die Zimmer verteilen sich auf das Schloß sowie auf die dahinter gelegene Residenz. Die von uns gewählte Halbpension lässt wirklich keine Wünsche offen. Das Frühstück bietet alles was man sich denken kann inkl. Extrawünsche. Dies findet am Abend seine Fortsetzung. Immer mehrere Gerichte stehen pro Gang zur Auswahl und sind wirklich gekonnt zubereitet und auch so präsentiert. Leider hatten wir nur drei Tage Zeit bei schönstem Wetter auf der Terrasse zu frühstücken bzw. abends das Menü zu genießen. Denn zusätzlich in Kombination mit dieser Aussicht ist das alles einfach unschlagbar... Unser Tipp wäre einfach: Wer ein besonderes Zimmer möchte, muss etwas früher dran sein als andere. Und wer nicht per Auto anreist, kann sich gegen einen Obulus mittels Bentley abholen und ins Hotel chauffieren lassen - sehr cool... :-)

Wir hatten je ein großes Zimmer im Schloß und in der Residenz ergattert. Die Ausstattung war so, wie wir es uns erhofft haben. Also z.B. auch mit großem, gut platziertem TV-Flachbildschirm und nicht irgendeinem Alibi-Fernseherchen im unmöglichen Blickwinkel. Beide Zimmer mit Aussicht über die Berglandschaft. Einmal mit Balkon und einmal mit Terrasse. Wer es ermöglichen kann, sollte diese Aussicht gleich mitbuchen, denn der abendliche "Absacker" dort mit Blick über Landschaft und das nächtliche Bozen sind unschlagbar. Wir hatten bei der Ankunft kurz die Möglichkeit auch eine Turmsuite zu besichtigen. Das war schon beeindruckend... aber glücklicherweise belegt, so dass wir das gesparte Geld abends in Rotwein investieren konnten... ;-)

Das Ambiente des Restaurants innen verwöhnt mit allem was man von einem Schloß erwartet. Es ist großzügig und gemütlich zugleich. Wir hatten jedoch das Glück alle Mahlzeiten auf der Terrasse genießen zu können. Die Aussicht auf die Berglandschaft und das im Tal liegende Bozen ist unglaublich, besonders der Abend hat es uns angetan. Außer der köstlichen südtiroler Küche (oder besser Cross-Over?) möchten wir besonders die Weinkarte erwähnen. Die Auswahl der Tropfen (manche in vielen Jahrgängen) schlägt manche Sternelokale lässig. Das liegt wohl daran, dass der Patron selber Winzer und Weinsammler ist. Hier Bacchus zu frönen ist eine wirklich sehr verführerisch... ;-)

Unsere Freunde und wir genossen drei Tage lang die entspannte und freundschaftliche Atmosphäre des Hauses. Obwohl das Hotel ausgebucht war, entstand nie Hektik oder waren etwa Wartezeiten einzukalkulieren. Die Tage waren lässig und wir fühlten uns bestens umsorgt.

Die Lage des Hotels war für uns sehr attraktiv. Wohnen in der Natur und nur wenige Autominuten bis Bozen. Wer unternehmenslustig ist, kann sehr viel unternehmen. Die Wandermöglichkeiten sind für jeden Anspruch vorhanden und wer historisch vorwärts kommen will, findet südtiroler Geschichte an jeder Ecke. Aber auch hochalpine Ansprüche sind dank der Dolomiten nach wenigen Kilometern erfüllbar.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Für uns als Bergfans gibt es mehr Angebote als wir nutzten, d.h. wir waren weder am Pool, im Schwimmbad, in der Sauna noch bei einer der angebotenen Wellness-Behandlungen. Unsere Freuunde, die da aktiver waren, sahen aber am Abend ganz zufrieden aus... :-) Apropos: Es gibt in beiden Häusern WLAN für umsonst, welches in der Residenz noch besser funktioniert als im Schloß - ganz klar, wegen der extradicken, alten Mauern...