Schloss Hotel Korb

Von aussen übersichtlich, innen kann man sich dann schon einmal verlaufen. Wobei man aber immer wieder neue interessante Ecken entdecken kann. Das Schloss bietet verschiedenste Möglichkeiten des wohnens, von alt ehrwürdig, man spürt den Hauch der Vergangenheit, bis hin zu sehr luxeriös mit allem Komfort für verwöhnteste Gäste. Die bestens geschulten und sehr freundlichen Mitarbeiter finden garantiert die beste Suite oder Zimmer für ihre Anforderungen und Wünsche. Das Frühstück - ein riesiges Buffet das kaum Wünsche offen lässt - auf der riesigen Panorama-Terrasse mit Blick nach Bozen und Umgebung ist würde ich sagen ist schon fast legendär! Die Gäste sind sehr international, was die Wertigkeit dieses Domizils nochmals unterstreicht. Hauptsaison ist ja der Spätsommer und der Herbst zur Erntezeit, aber ich persönlich schätze den Frühling im "Schloss-Hotel-Korb" sehr, da man hier den Frühling entgegenfährt und das erwachen der Natur so richtig genießen kann!

Wie schon erwähnt, hier ist vieles möglich: Atmosphäre fast wie im Mittelalter, (natürlich mit allem Komfort, aber knarrenden Holzstiegen) da dürfen die Turmzimmer/Suiten nicht unerwähnt bleiben, moderne Suiten im neuen Zubau, oder sehr schön und liebevoll umgebaute Zimmer im Gästehaus, wo ich gerne wohne, da man vom Balkon aus einen genialen Blick mit Schloss im Vordergrund nach Bozen und das angrenzende Gebirge hat. Und noch etwas, es gibt keine Suite/Zimmer zweimal!

Fünf Speisebereiche, je nach Lust und Anlass, vom Gewölbesaal aus dem 12. Jahrhundert bis zum moderneren Seminar-Bereich ist alles vorhanden. Aber das Highlight ist und bleibt die großzügige Terasse mit dem besagten Panoramablick auch am Abend ein unbeschreibliches Gefühl. Kulinarisch wird man vom Büffet bis zum sieben Gänge Menü abwechslungsreich von traditionell bis international verwöhnt, und auch spezielle Wünsche sind kein problem. Wenn man möchte, trinkt man dazu natürlich Weine aus den eigenen Weingärten. Mein persönlicher Lieblingswein, der Weißburgunder "Schloss Korb" 2004.

Fast unbeschreiblich, denn man hat wirklich das Gefühl es wird einem sprichwörtlich jeder Wunsch von den Augen abgelesen. Höchste ehrliche Freundlichkeit aller Mitarbeiter, vom Stubenmädchen bis zum Chefkoch. Allen voran die Gastgeberin und Schlossherrin Ruth Dellago mit ihrem Gatten Fritz Dellago, der sich um die hauseigenen Weingärten kümmert, aus denen durch viel Liebe und Kompetenz jedes Jahr preisgekrönte Spitzenweine entstehen. Es wird natürlich wie in Südtirol üblich deutsch und italiänisch gesprochen, aber auch englisch und französisch wird vom leitendem Personal gesprochen. Sauberkeit und bestes Service sind Teil der Philosophie des Hauses.

Eingebettet inmitten der schönsten Weinberge der Umgebung mit einem Panorama das seinesgleichen sucht, liegt dieses ehrwürdige mittelalterliche Schloss-Juwel! Mit dem Auto ist man in Minuten in Bozen, am Kalterersee oder in Meran. Auch Tagesausflüge nach Verona (1.5 Std.) oder Gardasee sind gut möglich. Zu Fuß kann man gut die nähere Umgebung erkunden (erwandern).

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Kein Kinderclub, keine Disco, keine Animation, und das ist auch gut so. Das ist kein Clubhotel in der Türkei, anderes Thema. In Bozen gibt es sicherlich genügend Möglichkeiten zur "Unterhaltung". Mir ist noch nie dergleichen abgegangen, da die Atmosphäre des Schlosses einen si fesselt, dass man am Abend gar nicht das Bedürfniss verspürt Action erleben zu wollen. Das ist eine "entschleunigte" Zeitzone! Der Pool ist klein, fein und oft mein. Auch ein kleiner Sauna und Wellnessbereich sind vorhanden und sind meist nicht überlaufen.