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      Koch präpariert eine Ananas auf dem Kreuzfahrtschiff "Mein Schiff 5"
      Jürgen reist

      Im Video: Mein Schiff 5 kulinarisch

      Video ansehen
      Jürgen Drensek wirft einen kritischen Blick hinter die Kulissen von "Mein Schiff 5" © Jürgen Drensek
      • Kreuzfahrt
      • Im Video: Mein Schiff 5 kulinarisch
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      Sie ist das dritte Schiff der „Mein Schiff“-Flotte der TUI – die Nummer 5. Baugleich mit der 3 und 4, aber in der Inneneinrichtung und vor allem beim Restaurant-Konzept evolutionär weiterentwickelt.

      Das Kreuzfahrtschiff "Mein Schiff 5"
      Die "Mein Schiff 5" unterwegs in den Fjorden Nordeuropas © Jürgen Drensek
      Koch auf einem Kreuzfahrtschiff in Aktion
      Im neuen Vorzeige-Restaurant "Hanami" wird (auch) asiatisch gekocht © Jürgen Drensek
      Österreichische Spezialität: der Kaiserschmarrn
      Österreichische Spezialität: der Kaiserschmarrn wird häufig und gerne bestellt © Jürgen Drensek
      Küchenchef René Afflenzer probiert den Signaturgang
      Die angenehme Seite des Jobs: Küchenchef René Afflenzer bei der Arbeit © Jürgen Drensek

      In diesem Film – der auf einer Nordlandreise entstand – dreht sich alles um das Essen an Bord. Zwölf Restaurants warten auf die Gäste, die Köche müssen pro Tag an die 15.000 Portionen herstellen. Videoreporter Jürgen Drensek ist hinter die Kulissen geschlüpft und hat den Köchen über die Schulter geschaut. Der Film gibt einen spannenden Einblick in das präzise Räderwerk von Küche und Lager.

      Kreuzfahrt Strand & Meer Kulinarik Jürgen reist

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      Jürgen Drensek, Video Reporter bei Away

      Geschrieben von

      Jürgen Drensek

      Eigentlich kommt Jürgen Drensek aus dem aktuellen Journalismus. Nach Redakteursjahren bei Aachener Zeitung und WDR war er von 1988 bis ’92 News-Anchor der täglichen Abendschau bei RIAS TV in Berlin, bevor er für die ARD Erster Moderator des Morgenmagazins wurde. Aber auch die filmische Reisereportage war immer seine Leidenschaft. Dutzende großer Features für ARD und ZDF führten ihn um den Globus. Für „Welt der Wunder TV“ produziert er sein wöchentliches Fernseh-Urlaubsmagazin „Was mit Reisen“ (jeden Samstag und Sonntag) – und hier auf HolidayCheck gibt es seine sehr persönliche Video-Kolumne „Jürgen reist“.

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