Staindl's Handgemachte Delikatessen

In der Welt der Marmeladen und Chutneys

Im Innenhof der Getreidegasse 24 in Salzburgs Altstadt findet sich ein außergewöhnliches Geschäft, welches ohne Frage einen Besuch lohnt: Das „Staindl´s“. In dem kleinen Verkaufsraum stapeln sich in den Regalen mehr als hundert verschiedene Marmeladen und Fruchtaufstriche, Chutneys, Nüsse in Honig, Liköre und Essigzubereitungen in liebevoller Verpackung. Das besondere ist daran, dass sämtliche Produkte von der Besitzerin in Handarbeit hergestellt wurden. Aus dem eigenen Garten, von kleinen Märkten und den Bauern der Umgebung stammen die Rohstoffe, die umgehend in jeweils nur sehr kleinen Mengen verarbeitet werden und entsprechend unvergleichlich gut schmecken. Neben klassischen Marmeladen finden sich viele spannende Kompositionen, etwa „Blutorange mit Ingwer“ oder „Feige-Birne-Portwein“, die man sonst einfach nicht im Handel erwerben kann. Wer es herzhafter mag, wird bei mehr als 40 verschiedenen pikant-scharfen Aufstrichen und Chutneys bestimmt ein Gläschen finden, dessen Inhalt perfekt zum Lieblingskäse passt. Kostproben und eine umfassende Beratung gehören beim „Staindl´s“ zum Konzept und wer auf der Suche nach einem originellen Salzburg-Mitbringsel ist, wird in dem kleinen Spezialitätenladen sicherlich fündig.