Restaurant Zum Postillion

Deftige hessische Küche zu fairen Preisen

Das Restaurant „Zum Postillion“ liegt am Brüder-Grimm-Platz, etwa 2 Gehminuten vom Rathaus entfernt und wurde mir wegen seiner deftigen und typisch-hessischen Küche empfohlen. Ich besuchte das Restaurant an einem frühen Abend unter der Woche und konnte in Ruhe die Räumlichkeiten in Augenschein nehmen. Der Restaurantbereich ist mit Holztischen und –stühlen eingerichtet, Halogenstrahler an der hellen Decke setzen Lichtakzente und Plakate zum Leben und Werk der Brüder Grimm personalisieren etwas die ansonsten eher nüchterne Atmosphäre. Ein kleiner Biergarten ergänzt das Platzangebot. Die Speisekarte des Postillion ist umfangreich und listet neben Schnitzeln in vielen Variationen auch Fisch, Geflügel, Pasta, Salate und Suppen auf – die Auswahl lässt sich wohl am besten mit dem Begriff „gutbürgerlich“ fassen. Die Preise sind moderat und nur wenige Gerichte überschreiten deutlich die „10-Euro-Grenze“. Ich bestellte bei meiner freundlichen Servicekraft das Schnitzel „Henners“ mit Duckefett (einer gehaltvollen hessischen Spezialsauce aus Speck, Zwiebeln und Schmand), zusammen mit Bratkartoffeln und einem Salat zum Preis von 13,70 Euro. Nach einer angemessenen Wartezeit erhielt ich zunächst den Beilagensalat, der sich knackfrisch präsentierte und mit einer zurückhaltenden Vinaigrette angemacht war. Das kurz darauf servierte Schnitzel bestand aus zwei Fleischstücken mittlerer Größe und zarter Konsistenz, die von einer knusprigen Panade bedeckt waren. Darunter fand sich die Duckefett-Sauce und an der Tellerperipherie eine solide Portion von knusprigen Bratkartoffeln und Zwiebeln. Ich wollte es mal richtig deftig und bekam es genau so! Für kulinarische „Höhenflüge“ ist der Postillion eher nicht gerüstet, aber die ehrliche Wirtshausküche mit marktfrischen Zutaten, ein überaus fair kalkuliertes Preisgefüge und ein zuvorkommender Service haben mir bei meinem Besuch Respekt abgenötigt. Wer es regional-deftig mag, dürfte im Postillion auf seine Kosten kommen.