Restaurant Die Fledermaus

Kühle Atmosphäre an lauen Sommerabenden

Die Trattoria Fledermaus befindet sich am Rande des Zentrums von Kaltern in der Goldgasse. Uns hat das Lokal auf den ersten Blick gut gefallen, da es etwas zurückversetzt ist und man somit nicht beim Essen quasi auf dem Präsentierteller sitzt. Das Essen hat uns ganz gut geschmeckt, aber die Atmosphäre war deutlich unterkühlt. Von Südtiroler Gastfreundschaft kann hier nicht die Rede sein. Außerdem ist das Servicepersonal mit dem Ansturm am Langen Donnerstag offensichtlich überfordert. An unseren Nebentischen wurden manche Gerichte falsch und andere gar nicht serviert. Vielleicht haben wir nur einen schlechten Tag erwischt. Ich empfehle die Fledermaus nur "unter Vorbehalt" weiter, wir werden eher nicht mehr dort einkehren.