Diesen Reisetipp bewertenRestaurant Colombi Hotel
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3 Bewertungen Restaurant Colombi Hotel
Reisetipp bewertenGenuss pur!
Im Hotel Colombi schwingt ein neuer Meister den Kochlöffel. Das hohe Niveau von früher wird gehalten Wir haben zu sechst ein absolut köstliches Menu geniessen dürfen. Hohe Kochkunst, herrliche Kombinationen und sehr kreative Umsetzung. Die Bedienung sehr professionell, umsichtig und freundlich. Die Preise zivil, die Weinkarte umfangreich. Das Ambiente edel, gemütlich ohne "plüschig" zu wirken. Hingehen! Geniessen! Es wird unvergesslich!weiterlesen
Küche und Service Superleistung: Muss man wiederholen
nach dem vorzüglichen Essen im Restaurant des Colombi zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes in Freiburg: so lässt es sich leben. Wenn man aus einer mit sehr guten Restaurants gesegneten Ecke im nördlichen Schwarzwald kommt glaubt man nicht an eine Steigerung. Umso überraschter ist man dann, das dies doch zutrifft. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Restaurant sind ein Extralob wert. Da können sich einige "sogenannte Spitzenrestaurants" im Grossraum Baden-Baden eine Scheibe abschneiden....weiterlesen
Eine der besten Adressen in Freiburg
Das im Hotel Colombi gelegene Restaurant zählt zu den best-bewerteten Restaurants in Baden - zuweilen mit Recht. Bei meinem zahlreichen Besuchen wurde ich nie enttäuscht - zuweilen aber sehr angenehm überrascht. Die Einrichtung ist sehr gemütlich, der Service auf hohem Niveau - was in dieser Region eher selten ist. Das Gourmet-Menue ist zuweilen etwas abwechslungsarm, aber nie wirklich schlecht. Die Weinkarte ist eher typisch badisch. Französische Bordeaux werden wohl nur als Alibi geführt, d...weiterlesen
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