Restaurant Brunnenhof

Restaurant Brunnenhof in Lech: ganz normal...

Das Restaurant im Hotel Brunnenhof taucht in Internet Mitteilungen noch immer als eines der besten Restaurants in Österreich auf. Die Einrichtung ist nach wie vor rustikal & urgemütlich. Es stellt sich selber derzeit wie folgt dar: "Trotz jahrzehntelanger höchster Weihen von Gault Millau und Guide Michelin ist der Brunnenhof am Boden geblieben. Jetzt wird auch die Küche neu geerdet: „Down to good earth“ beschreibt zwei wichtige Aspekte der neuen Küche – zurück zum Natürlich-Gesunden und zurück zum Einfach-Guten. Unter diesem Motto entstehen auf hohem handwerklichen Niveau wertvolle Gerichte, die Körper, Geist und Seele gut tun! Wer dafür auf Gluten und Lactose verzichten möchte, wird ganz sicher etwas Schönes auf der Karte finden. Darüber hinaus nimmt man gerne Rücksicht auf persönliche Wünsche oder Unverträglichkeiten. Genießen und Kraft schöpfen im Brunnenhof – irgendwie logisch." Nach unserem Besuch ... konnten wir den obigen Werbetext wie folgt übersetzen: "Wir sind und wollen kein Gourmet Restaurant mehr sein. Unsere Karte ist nun ganz normal und klein geworden ... aber teuer geblieben. Sonderwünsche erfüllen wir allerdings nach wie vor gern. Unsere Mitgliedschaft in der 'Chaine des Rotisseurs' besteht nicht mehr." Auswahl: Filet Steak: 42 Euro; Creme Brulee: 16 Euro ...:-(