Migge's Danish Bakery

Dänische Backtradition in Flensburgs Altstadt

An der Norderstraße liegt eine kleine Manufaktur, die bereits Kult-Status innehat und einen Abstecher auf jeden Fall lohnt: „Migge´s Danish Bakery“. Eröffnet als erste dänische Bäckerei in Flensburg, produziert man dort seit 2010 in einer offenen Backstube nicht nur Brot und Brötchen, sondern auch erstklassige Kuchen und Plunderteilchen: Zimtschnecken, sahnige Schnittchen, das berühmte Wienerbrød, Schokoboller oder Himbeer-Muffins – es duftet herrlich und schmeckt noch viel besser! Die wenigen Sitzplätze in Migge´s Danish Bakery sind zwar häufig besetzt, aber die Leckereien schmecken natürlich auch Zuhause oder auf einer sonnigen Bank an der Förde. Vielleicht noch gut zu wissen: Außer an Ostern und Weihnachten ist „Migge´s Bakery“ jeden Tag des Jahres ab 07.00 Uhr geöffnet: Werktags bis 18.00 Uhr, Samstag bis 16.00 Uhr und am Sonntag bis 14.00 Uhr.