Fuerte Conil-Resort

Es handelt sich um ein hervorragend gelegenes Hotel, direkt über dem Strand. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, die Zimmer akzeptabel. Entgegen vielen Vorgängerbewertungen hat das Abendessen aber nach unserer Auffassung eher Kantinen-Niveau. Wir glauben es beurteilen zu können, weil wir im Jahr ca. 12 Wochen in diversen Urlaubshotels unterwegs sind. Die Speisen sind weitgehend vor- und damit verkocht. Auch der "frisch"gegrillte Fisch oder das gegrillte Fleisch liegen zumeist in Warmhaltegefässen, die nicht wirklich warm halten. Oft nicht durchgebraten (Fisch) oder zu "Schuhsohlen" verbraten" (Fleisch). Vieles beim Frühstück ( z.B. Rührei, Speck pp) scheint am Vorabend vorbereitet und warmgehalten worden zu sein. Das Rührei hat jeden morgen eine dicke gelbe, kühle Kruste, der kalte ausgelassene Speck schwimmt zuletzt in einer Fingerbreite lauwarmen Fett. Das vorgeschnittene Brot stammt scheinbar auch schon vom Vorabend, die Schnittflächen sind stark angetrocknet und schmecken entsprechend. Einzig die Brötchen kommen frisch. Dieser Einruck wurde am Abreisemorgen (sehr früh) bestätigt, das gesamte Frühstück war schon vorbereitet und wurde offenbar seit dem Vorabend warm gehalten. Die Küche strengte sich allerdings am Wochenende in punkto Speisenauswahl ab Freitagabend etwas mehr an, weil dann die lebhaften regelmässigen Wochendler aus Spanien eintreffen. Am Sonntagabend dann wieder "Normalprogramm". Mit einer solch schwachen Küche kann man keine Stammgäste gewinnen; Das ist sehr schade, weil das Hotel für einen Andalusienaufenthalt günstig zum Landerkunden und auch Baden liegt. Die Strände, die Küstenlandschaft und auch das nahe CONIL sind wunderbar, aber die Küche............ schade, schade, schade!

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