Das Hotel allgemein
Der älteste Gasthof Deutschlands steht: Mitten in der Freiburger Altstadt und – im Hier und Jetzt. Die Gastgeber haben das historische Haus beherzt für den Wandel der Zeit geöffnet. Behutsam erneuert. Und genau dadurch authentisch bewahrt. Willkommen im Hotel und Restaurant Zum Roten Bären.
Die Lage des Hotels
Der älteste Gasthof Deutschlands steht: Mitten in der Freiburger Altstadt und – im Hier und Jetzt. Die Gastgeber haben das historische Haus beherzt für den Wandel der Zeit geöffnet. Behutsam erneuert. Und genau dadurch authentisch bewahrt. Willkommen im Hotel und Restaurant Zum Roten Bären.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Gut schlafen. Hinter mittelalterlichen Mauern. 700 Jahren Geschichte nachspüren. Und für einen Moment: Die Zeit vergessen. Mit viel Liebe haben wir unsere Zimmer & Suiten für Sie renoviert. Das gute Alte mit dem schönen Neuen verwoben. Und um viele Annehmlichkeiten ergänzt. Unsere 20 Doppelzimmer, 2 Einzelzimmer und 3 Suiten legen Ihnen die Freiburger Altstadt zu Füßen, öffnen den Blick auf den bewaldeten Schlossberg oder in unseren idyllischen Innenhof.
Gastronomie im Hotel
Aus Tradition ist der Bären ein Ort, an dem Menschen jeder Couleur zusammenkommen. Die Freude an gutem Essen teilen und – sich bewusst Zeit dafür nehmen. Denn die Gastgeber zelebrieren hier vor allem eins: Aufmerksamkeit. Ehrliche Freude an gelungener Begegnung. Ein waches präsentes Team. Und gekonnt klassischer Service. Dazu eine besonders feine badische Küche. Mit Zutaten, die ruhen, reifen und dann a point auf den Teller dürfen. Lassen sie sich einladen. Zu mehr Gelassenheit. Savoir Vivre. Und der allerwichtigsten Zutat: Zeit!
