Das Hotel allgemein
Das Renaissance Hamburg Hotel mit seiner historischen Fassade liegt im Zentrum der Hansestadt. Seit November 2007 erstrahlen die Lobby mit der neuen BRICKS tea lounge bar und das broscheks Restaurant im neuen Glanz. Alle 205 Zimmer erhielten zudem ein Upgrade, unter anderem das Renaissance PLUSH-Bettenkonzept. Unter dem Motto „Vergangenheit fühlen, Gegenwart genießen“ steht die einzigartige Geschichte des Hauses als ehemaliges Druck- und Verlagsgebäude im Vordergrund und bietet einen unvergesslichen Aufenthalt.
Die Lage des Hotels
Im Gegensatz zur lebhaften Hamburger Innenstadt sind die 205 Zimmer und Suiten mit ihrer einzigartigen Einrichtung und den PLUSH Renaissance Betten wahre Oasen der Ruhe und Behaglichkeit. Übernachten Sie in einem der 30 gemütlichen Broschek Zimmer oder entscheiden Sie sich für eines der 154 großzügigen Deluxe und Club Zimmer. Wer es noch komfortabler haben möchte, dem empfehlen wir eine unserer 21 geräumigen Junior Suiten. Die Zimmer sind ausgestattet mit allen Vorzügen eines First Class Hotels. Entspannung und Erholung bietet auch der Fitnessbereich auf der sechsten Etage mit Blick über die Hafenmetropole. Hier kann man Sport treiben, Sauna, Solarium und Massagen genießen und neue Energie tanken.
Gastronomie im Hotel
Kommunikativ, gemütlich und zugleich modern ist die neue BRICKS Tea Lounge Bar zu einem beliebten Treffpunkt in der Innenstadt Hamburgs geworden. Die großen Glasfassaden und die heraus schimmernden warmen Gelbgold-, Rot- und Brauntöne des Interieurs laden Gäste wie Passanten zum verweilen ein. Der ideale Platz dem Trubel der Stadt zu entfliehen, sich zurückzulehnen und zu genießen: Ein kleines Frühstück am Morgen, ein feiner Snack am Mittag, eine vielfältige Kuchen- und Teeauswahl am Nachmittag oder einen kreativen Cocktail am Abend.
Wo vor 80 Jahren noch die Druckermaschinen rotierten, erstrahlt nun das BROSCHEKS RESTAURANT in neuem Glanz. Hier wurde die Geschichte des Hauses zu neuem Leben erweckt. Setzkästen, Holzdielen und Backsteinwände, sowie Bilder des damaligen Verlagshauses verleihen dem Ambiente eine unverkennbare Persönlichkeit. In der offenen Showküche schwingen die Köche ihre Pfannen und bieten für Hotelgäste und Besucher ein Erlebnis der besonderen Art. Treffen Sie die Auswahl nicht auf gewöhnliche Art und Weise, sondern lassen sich vom Vorwort des Herausgebers, dem Norddeutschen Leitartikel, bishin zum Epilog überzeugen. Wer weiß oder wissen will, wie der Norden „schmeckt“ wird hier nicht enttäuscht. Im Gegenteil, denn hier wird ganz bewusst auf die „junge frische Küche Norddeutschlands“ gesetzt, auf traditionelle Gerichte, die auf äußerst kreative Weise umgesetzt werden. Vergangenheit fühlen, Gegenwart genießen.
