Das Hotel allgemein
Das TORTUE HAMBURG in den Stadthöfen liegt inmitten der Innenstadt zwischen Hamburgs Fleeten, der Stadthausbrücke und den edlen Straßen Große Bleichen und Neuer Wall. Es zeichnet sich aus durch seine Vielfalt und ein erstaunliches elegantes, französisch inspiriertes Design – eine entspannte, jedoch sehr moderne Atmosphäre. Es ist ein Ort an dem hanseatischer Schick greifbare Realität wird. Internationale Designer aus Hong Kong und den Niederlanden sowie lokale Designer aus Hamburg verleihen dem TORTUE HAMBURG seinen einzigartigen Charme.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Das TORTUE HAMBURG verfügt über 128 Zimmer in sieben Kategorien in einem modernen, klassischen Design von Kate Hume. Alle Zimmer verfügen neben extralangen Boxspringbetten, großzügigen Badbereichen, hauseigenen Kosmetikprodukten über kostenfreies W-Lan, eine kostenfreie Minibar und kostenfreiem Kaffee und Tee auf dem Zimmer.
Gastronomie im Hotel
brasserie Hanseatisch und dabei stets très français – erlebt man die „brasserie“ in der Belle Etage des Hauses, designt von Kate Hume und Stephen Williams. Zum Frühstück, zum Lunch, zum Dinner. 130 Personen im Gastraum und auf dem Balkon des Restaurants finden Platz, deutsch inspirierte, klassisch französische Küche zu genießen. JIN GUI Ein Restaurant mit offener Küche, asiatisch dirigiert, mit internationalem Einfluss. Die Bar in ihrer Opulenz international und intim. Entworfen von der renommierten Designerin Joyce Wang aus Hongkong, bietet das „JIN GUI“ Platz für ca. 120 Personen und für ganz besondere Anlässe zwei individuelle Private Dining Räume. chez l'ami Im chez l'ami TORTUE speist man wie bei Freunden - diskret und im privatesten Kreis. Inmitten französischster Opulenz und Kerzenschein gehört Exklusivität zum Genuss und andersherum. Wer ins chez l’ami TORTUE kommt hat vor allem drei Wünsche: hervorragendes Essen und Trinken, persönlicher Service und eine intime Atmosphäre. Erleben Sie einen Ort des guten Geschmacks und der absoluten Diskretion. Speisen Sie wie Gott in Frankreich. bar noir Hauptbar des TORTUE HAMBURG. Hier wird Magie direkt ins Glas gezaubert. Eine kreative Auswahl an Cocktailkreationen, TORTUE Signature Drinks und französisch, inspiriertem Barfood. bar bleu Smoker's Lounge und intimste Bar des Hauses. Im Dunst der blauen Stunde ist Rauchen ausdrücklich erlaubt! Eine hochwertige Auswahl an Rum und Whisky und erlesenen Zigarren von Duske & Duske definieren das Ambiente. petite TORTUE Die Tagesbar hat seinen Platz am Neuen Wall, einer der größten Luxushoppingstraßen Europas. Die kleine Schildkröte lädt zu der genussvollen Pause ein. Die Gäste erwarten feine Köstlichkeiten en française: Champagner,frische Tartines, Tartelettes und delikate Tagesgerichte. jardin TORTUE Die neue Rooftopbar über den Dächern der Stadt mit Blick in Richtung Hamburger Hafen. Exklusives Barfood, hausgemachte französische Pizzen, frische Drinks und eine Auswahl an Wein und Champagner. Urbanes Flair trifft auf französisches Lebensgefühl!
