Das Hotel allgemein
Einfach und gleichzeitig besonders, natürlich und voller positiver Energie sowie individuell und mit Herzblut – dafür steht das Boutique Biohotel Gitschberg im Südtiroler Pustertal in Meransen seit mehr als 45 Jahren. Auf 1.400 Metern über dem Alltag und der Bergwelt ganz nah, vereint das zertifizierte Klimahotel die Rückbesinnung auf das Ursprüngliche der Südtiroler Natur und Tradition mit der Moderne der heutigen Zeit – ohne dabei die eigenen, tief verankerten Werte zu verlieren. Harmonisch fügt es sich als Logenplatz in die Wald- und Wiesenlandschaft am Fuße des gleichnamigen Bergs ein und erinnert dabei architektonisch an die urigen Scheunen und Heustadel der Almenregion. Es ist ein Kleinod fernab von Trubel, Hektik und Menschenmassen – ein Ort der Stille, der Kraft und neue Lebensenergie spendet.
Die Lage des Hotels
Ruhig und panoramareich urlauben im Hotel Gitschberg Willkommen in Meransen, dem Aussichtsthron über dem Pustertal Weitsicht verschafft Überblick. Das gilt schon bei der Ankunft. Das Hotel Gitschberg präsentiert sich als Logenplatz von Meransen, direkt am Scheitelpunkt des Eisacktals und Pustertals. Abseits von der Hektik des Alltags wohnen Sie hier auf 1.400 Metern ruhig und sonnenverwöhnt am Waldhang. Mit unmittelbarem Einstieg ins alpine Natur- und Aktiverlebnis der Almenregion Gitschberg Jochtal. Unser feines Südtiroler Berghotel liegt nur 250 m von der Kabinen-Umlaufbahn des Ski- und Wandergebiets Meransen Gitschberg entfernt. Nahezu alle Zimmer und die großzügige Panoramaterrasse des Hotel Gitschberg geben freie Sicht auf eine einmalige landschaftliche Kulisse: Das Pustertal zeigt sich bis weit zum Kronplatz zurück. Der Peitlerkofel ragt steil aus der Bergkette vis à vis empor. Und über die Plose hinweg lenkt der Blick zu Langkofel, Plattkofel und weiter auf die Seiser Alm mit ihrem unverkennbaren Schlern. Im Hintergrund deutlich abgebildet: das imposante Rosengarten Massiv. Selten sind die Dolomiten so zum Greifen nah. Selten öffnet Weitblick so das Herz.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Wo sich Wohlgefühl einstellt, ist auch Ruhe. Ein Zuhause in Südtirols Bergen. Das soll es sein. Mit dem würziger Duft der Lärche und Zirbe, mit dem schönen alpinen Wohnstil und dem Wunsch zum Verweilen. Die Zimmer und Suiten im Boutique Biohotel Gitschberg schenken Rückzug und Raum, Traumkulisse und Gemütlichkeit.
Gastronomie im Hotel
GITSCHBERG BIO-NATURKUCHL Echt, bunt und voller Geschmack – und dabei ganz im Zeichen der Jahreszeiten: Die Gitschberg Bio-Naturkuchl ist eine Philosophie vom gesunden, naturnahen Leben. Mit der 2022 erreichten „Bioland® Silber Zertifizierung“ gelingt es, die bedeutende Mehrheit des gastronomischen Angebots biologisch auszurichten – vorwiegend mit Bioprodukten aus Südtirol oder dem Alpenraum. Da es aber um weit mehr als lediglich den Einsatz von naturnahen, biologischen Lebensmitteln geht, sind Rezepturen mit nachhaltigem Anspruch, eine gesunde, straffe Menülinie und tagfrische Zubereitung genauso zentrale Werte wie Transparenz in Bezug auf Einkauf und Lagerhaltung sowie ein umweltfreundliches Waste-Management. Auch hier gilt die Philosophie „weniger ist mehr“.
Sport und Unterhaltung
Der Sommer in Meransen ist vielfältig. Blühende Almwiesen, herausfordernde Gipfel, klare Seen und ein vielfältiges Sportangebot von Mitte Mai bis Anfang November. Der Einstieg zu Wanderungen und Bergtouren unterschiedlichster Länge und Schwierigkeitsgrade beginnt direkt vor dem Boutique Biohotel Gitschberg. Verschneite Wälder, Schneehänge und Sonnenschein: Wer den Winter auf entspannte Weise erleben will, ist in Meransen genau richtig. Das Skigebiet Gitschberg Jochtal wartet von Anfang Dezember bis Ostern mit 15 Aufstiegsanlagen und 55 schneesicheren Pistenkilometern auf. Die moderne 8er-Kabinenbahn ins Skigebiet startet nur 300 Meter vom Boutique Biohotel Gitschberg entfernt. Hoch oben auf 2.500 Metern bleiben Hektik und überfülltes Skitreiben an den Liften aus. Panorama-Bergpool Schwebend, leicht und frei. Fast schon den Horizont berührend. So fühlt es sich an, wenn Sie in den Panorama-BERGPOOL eintauchen. Herrlich fein und nachhaltig beheizt. Es ist das pure Sein. Inmitten von kraftvollem Bergquellwasser. Ein Geschenk, das tief berührt. Im Innen und Außen. Die Grenzen verlieren sich, der Endlosblick über die Dolomiten wird weit. Und das Lichtspiel am Himmel zum Naturkino. 1.400 Meter über dem Alltag.
