Restaurant Flair (geschlossen)
Lagundo / Algund/Südtirol
Hotel nähe Restaurant Flair (geschlossen)
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Essen im Restaurant Flair
Die Ausstattung des Restaurant ist sehr schön aber das Essen ist schlecht,wir waren dort Essen das Preisleistungsverhältnis stimmt nicht wenig Essen und viel Geld,bei dem 22 jährigem Küchenchef merkt man sofort das er noch nicht lange in seiner Berufswelt ist und nicht ganz hinter seiner Produktion steht und er sich vor Rede und Antwort seines schlechtem essen nicht richtig äußert.Das Fleisch war kalt und nicht so gebraten wie es bestellt wurde,das andere Stück Fleisch war nicht mehr in Ordnung und roch unangenehm. Zudem konnte man erkennen das er die Küchenfachausdrücke nicht kennt und somit anders auf dem Teller ankommt als auf der Speisekarte steht.Für mich ein sehr schlechtes Bild für so einen jungen Küchenchef der anscheinend hoch hinaus will.
Knackiges Salatbuffet u. lauwarmes Schokotörtchen
Wir haben im Restaurant Flair in Algund abends vom Salatbuffet gegessen. Knackig zubereitete Salatauswahl, aber nicht einfach nur Blattsalate, Tomaten, Gurken und fertig. Nein, zusätzlich herzhaft angemachte Champignons, verschiedene Fischsorten, frische Feigen, verschiedene Melonensorten, unterschiedlich zubereitete Dressings. Empfehlen können wir auch die hausgemachten Pasta, mit köstlich zubereiteter leichter Sauce, toll. Ja, und ins Schwärmen komme ich noch immer, wenn ich an das lauwarmde Schokoladentörtchen denke. Auf den Punkt, einfach nur super. Kann locker in einer Sterneküche serviert werden :-)
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