Restaurant Bellavista

Eine gute Option "Restaurant Bellavista"

Restaurant "Bellavista" in Köln. Es gibt ja einige Übersetzungsvorschläge für das Wort Bellavista. Für meinen Beitrag zu diesem Restaurant nehme ich den Vorschlag "Schöne Aussicht". Einige Male war ich dort um mir an verschiedenen Tagen die Qualität und den Service anzusehen. - Bei einem Restaurant sollte man sich nicht generell schon nach dem ersten Besuch eine Meinung bilden. Jetzt kann ich sagen, dass es immer wieder eine "schöne Aussicht" ist, die servierten Essen zu genießen, sowie das Ambiente des Restaurants. Adriano C. , der Inhaber und Chef der Küche arbeitet immer mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Seine Speisekarte ist auf á la carte aufgebaut. Die bestellten Essen werden dann á la minute in der Küche zubereitet. Möchte euch kurz á la carte und á la minute erklären. Ein Restaurant das nur á la carte kocht hat einen größeren Aufwand in der Bereitstellung der Zutaten und kosten eines Essens. Die Unsicherheit besteht ja dann darin, ob er alles an vorbereiteten Zutaten verkocht; wenn nicht, hat er Abschreibungskosten, deutsch, Verlust. Dies hat ein Restaurant, dass nur Menüs kocht nicht. Hier wird alles vorher gekocht und dann auf die Teller verteilt. Von den "Resten" kann ein guter Koch wieder etwas herstellen und braucht nicht alles vorbereitete wegzuschmeißen. Zurück zum Bellavista, ob es eine einfache Margarita oder eine Pizza Speziale war, stetig waren sie lecker abgeschmeckt und gut gebacken. - Ei Italiener ohne Pasta.... nein das geht gar nicht. So auch im Bellavista; Viele Variationen von angeschwenkten Nudeln, die natürlich al dente gekocht sind, gibt es dort. Ein Bistecca ( Rindersteak) oder ein Scaloppina alla Romana... sehr fein und ausgezeichnet gut. Zu gegebener Zeit gibt es einen Gambas Tag in der Woche. Zu allen Speisen bekommt man Wein aus Italien, aber wer möchte kann ein Wein aus einem deutschen Weingebiet bekommen. Da wir in Köln sind, gibt es natürlich auch ein frisch gezapftes Kölsch ! Seit einiger Zeit bietet Adriano auch fruchtige Cocktails an. Fazit: Qualität und Quantität, sowie die Preisleistung stimmt bei allen Speisen. Also, wenn ihr mal in Köln seid, ist ein Besuch bei Ardiano im Bellavista eine gute Option sich verwöhnen zu lassen. - (Sülzburgstr. 200 / Ecke Zülpicherstr.) -