Aus Deutschland- Preis-Leistungs-VerhältnisSchlecht
Das Hotel ist modern eingerichtet und entsprach unserem Geschmack. Allerdings machte insbesondere das Abend Buffet einen schlechten Eindruck. Es gab an drei Abenden hintereinander fenchelgemüse als Beilage, Risotto war vollkommen verkocht und pappig und die Qualität der Hauptgänge war auch nicht besonders. Flexibilität des Personals war auch eingeschränkt. So sollte das Glas Champagner (extra von SE) nur zwischen 16 und 18h ausgegeben werden, damit der normale Service nicht gefährdet wurde.
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| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 1-3 Tage im Oktober 2017 |
| Reisegrund: | Stadt |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Karsten |
| Alter: | 51-55 |
| Bewertungen: | 1 |
Sehr geehrter Karsten, vielen Dank für Ihr Feedback, auch wenn es in diesem Fall nicht unbedingt positiv ausfällt. Wir versuchen für unsere Gäste das Buffet immer abwechslungsreich zu gestalten, es kann dabei natürlich vorkommen, dass Gerichte sich ähneln oder Zubereitungsarten wechseln. Offenbar kam es bei Ihrem Aufenthalt unglücklicherweise zu verspäteten Speisenwechsel, so dass ein Risotto unter einer Wärmestation als pappig und verkocht empfunden wurde. Unsere Küche reagiert natürlich auf Nachfrage und entfernt Speisen selbstständig sollten diese nicht einwandfrei sein. Das Glas Champagner ist wie Sie richtig anmerken ein Extra über den Anbieter bei dem Sie gebucht haben, nur ist dieser (wie bei uns auch), klar als "Begrüßungsgetränk" ausgewiesen und wird daher in der Zeit von 15.00- 18.00 Uhr serviert und nicht als Getränk zum Abendessen. Unser Personal ist durchaus flexibel und geht auf Gastwünsche gern ein, in diesen Fall gelten aber die Richtlinien unseres Restaurants, welche die Angestellten auch umsetzen. Wir würden uns freuen Sie erneut bei uns in Wismar zu begrüßen und von uns überzeugen zu dürfen.
