Vulkanhotel balance & selfness

Ein super familiäres Hotel zum Ausspannen, frische Eifelluft tanken, sich mit (zu viel) gutem Essen verwöhnen und von Tina, der "Chefin Nr.1" zum Thema Eifelvulkane schlau machen zu lassen. Sie vermittelt mit Begeisterung ihr umfassendes Wissen über Vulkane allgemein und die Vulkaneifel im Besonderen. Die Chefin ist ausgesprochen herzlich und außerordentlich engagiert, ebenso sind alle im Service sehr freundlich, lustig und aufmerksam. Frau Berg ist außerdem als Wanderführerin und "Animateurin" unterwegs und hat uns einen Besuch in der "Erlebnisschmiede Knauf" incl. Shuttleservice geboten. Unbedingt zu empfehlen! Unser Zimmer war offenbar vor nicht allzu langer Zeit renoviert worden, ebenso das Bad top modern und alles super sauber. Einziger Minuspunkt beim Zimmer (meine persönliche Empfindung): Die funzeligen Energiesparlampen und das relativ kleine Fenster lassen das Zimmer recht dunkel wirken. Bitte, liebe Bergs, dreht doch ein paar stärkere Glühlampen rein! Dass, wie von früheren Gästen bemängelt, das Haus hellhörig ist, trifft zu. Wenn aber jeder mit Rücksicht darauf, dass es ein altes Haus ist, nicht wie eine Horde Elefanten über die Treppe poltert... ist das kein Problem. ;-) Die Küche ist eine empfehlenswerte Mischung aus regionalen Spezialitäten in gehobener Ausführung und gutbürgerlichen Gerichten. Auf Sonderwünsche (Allergien etc.) wird konstruktiv und freundlich reagiert, für Vegetarier wird das Essen bereitwillig und fantasievoll umgestellt. An die Küche unser zweiter (Mini-)Kritikpunkt: Wir hatten zu Silvester ein mehrgängiges Menu - bitte halbieren Sie die Portionsgrößen für die "Nicht-Holzfäller". Es tut in der Seele weh, wenn man mehr als die Hälfte zurück gehen lassen muss, weil man einfach "nicht mehr kann"! Abgesehen davon hat uns alles bestens geschmeckt und auch Frühstück + Brunch waren spitze! Insgesamt hatten wir tolle erholsame Tage und kommen ganz bestimmt wieder! Danke an das ganze Team :-) P.S. Achtung Handy-Junkies: Im Haus hat man keinen Empfang (D1) - kann vielleicht auch mal ganz erholsam sein?!

Beliebte Aktivitäten

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