Pension Baumann

Die Pension kann man in einem Satz bewerten: Es ist toll!!! Sehr Sauber!!!! Schöne Lage!!! Sehr gutes Frühstück, was mehr als 2 Blumen verdient und eine nette Alexandra, die die Pension geradlinig und liebevoll führt. Immer wieder würde ich dorthin kommen. Etwas höher liegt die Buscheneschank "Beim Baumann", die von Mali H. bewirtschaftet wird. Einige kennen sie sicher von TV-Auftritten und ihrem Kochbuch. Einige Male habe ich dort gegessen. Bis ich innerlich spürte, hier ist es nicht so, wie es immer angepriesen wird. Gekocht wird fast ausschließlich von Osteuropäischen Frauen (sie kochen gut und sind sehr nett). Weinlese, dreckige Stall Schuhe putzen, Waschen all diese Aufgaben übernehmen sie zusätzlich. Über ihren Stundenlohn möchte ich nicht nachdenken... Ich möchte damit sagen, die Familie H. lässt sich bedienen und kassiert auf anderer Menschen Kosten unzählig viel Geld ein. Das Essen ist vollkommen überteuert, es schmeckt aber es ist ein Wucher, wenn am Ende des Abends die Rechnung kommt. Dies steht in keinem Verhältnis zur Qualität. Hier spielt das Geld, die einzige Rolle. Das wurde mir schnell klar. Während Sohn und Tochter mit Mercedes ML bzw. Alfa vorfahren, steht vor dem Haus ein kleiner alter Fiat Panda. ich denke, das ist alles nur für Werbezwecke...Alles sehr schade!!! Hier gibt es nichts von Brauchtum, Südtiroler Bauern-Traditionen, "arme-Leute-Essen, christliche Werte. Auch wenn Mali H. sehr oft in der Öffentlichkeit davon spricht, hier geht es nur um das Eine: "Geld". Das hört man selbst wenn man in Bozen oder in anderen Orten mit Leuten darüber spricht... Echte Südtiroler Bauern sind anders, arbeiten selbst hart und schwer und lassen nicht für sich arbeiten und haben einen anderen Lebensgeist und persönliche Werte. Das meine ich mit dem lachenden und dem weinenden Auge... -

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