Parkhotel Holzner

Beim Betreten des historischen Parkhotels im Jugendstilflair trifft man zuerst Familien mit Kindern und Kinderwagen. Auf einen Begrüssungsapéro wartet man vergebens. Am Lärmpegel merkt man schnell, dass man in einem Hotel mit Familien und Kleinkindern angekommen ist. Die von uns im Haupthaus für eine Woche bewohne Garten-Suite war sehr gross und nostalgisch eingerichtet, mit Bad und Dusche (Telefonkabinengrösse). Sie war sauber, ruhig gelegen und mit einer schönen Aussicht zum Park. Zu bemängeln sind die Matratzen, welche unbedingt ersetzt werden sollten. WLAN war kostenlos, aber im Zimmer nicht empfangbar. Infolge schlechter Witterung waren die Hotelräumlichkeiten, Salons und Lesesaal meistens mit spielenden und herumrennenden Kleinkindern belegt. Das Frühstück war gut. Ausser Prosecco und Lachs, u.E. gehört dies zu einem 4S-Hotel dazu, fehlte es an nichts. Frisch gepresster Orangensaft war vorhanden. Eiergerichte wurden frisch und gut zubereitet. Das Jugendstil-Restaurant war für unser Empfinden zu hell beleuchtet und wirkte kalt. Mit Ausnahme des Gala-Dinner gab es keine Tischkerzen und die Tischdekoration bestand immer aus dem gleichen Blumentopf mit einem Grasgewächs. Der Speisesaal wird auch als öffentliches Restaurant und für Gruppenanlässe benutzt, was zu entsprechenden Ressourcenengpässen und einer gewissen Unruhe sorgt. Sowohl beim Frühstück wie beim Nachtessen ist man durch Kinderlärm gestört. Die selbst gerühmte erstklassige Bio-Küche war im Vergleich zu vielen von uns schon besuchten anderen Hotels im Gourmetland Südtirol für Hotelgäste mit Halbpension kein Höhepunkt. Das Essen hatte wenig Geschmack und sah fürs Auge sehr farblos aus. Bekanntlich isst der Mensch auch mit den Augen. Wir hätten mehr Qualität und vor allem mehr Kreativität erwartet. Die Weinauswahl war gut, die Preise moderat. Wer ein bisschen Nostalgie verspüren möchte, sich nicht an Kleinkindern stört, keine grossen Ansprüche an das Essen und Ambiente stellt, liegt im Holzner trotzdem richtig.

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