Hotel Zirmerhof

Der Zirmerhof ist eines meiner zwei oder drei Lieblingshotels. Nirgendwo sonst kann ich so zur Ruhe kommen und nirgendwo sonst findet man eine solche Zauberbergatmosphäre. Das landschaftliche einmalig gelegene Haus verfügt über Zimmer, in denen nichts fehlt und doch nichts das Auge beleidigt; gute, nicht protzige Materialien sind hier handwerklich verarbeitet. Dass es in den Zimmern keinen Fernseher gibt, werte ich als echten Pluspunkt, auf einen Safe kann ich gut verzichten, nachdem jedenfalls ich mein Zimmer hier ohnehin nicht absperre. Die Küche (es gibt abends ein festes Menü) finde ich besonders gut. Sie folgt einer eigenen Linie und Tradition, die mir gefällt. Für Freunde von Champagnersaucen oder anderen Luxus verheißenden Begriffen, denen es weniger auf Geschmack als auf neureiches Genießen der Tatsache des eigenen Wohlstandes ankommt, ist aber wenig geboten. Es werden beste Produkte - viele vom eigenen Hof -, verarbeitet. Die Gerichte bleiben dabei angenehm schlicht und ehrlich. Die Weinauswahl ist hervorragend und die Preisgestaltung anständig. Die vorstehend angedeutete Linie schlichter Schönheit spiegelt sich auch wohltuend in den Gästen des Hotels wieder. Man trifft hier nicht selten interessante Menschen mit einem überdurchschnittlichen Bildungsniveau, die gerne lesen und es genießen, auch mal ein wenig unter sich zu sein. Wenn Ihnen das alles gefällt und Sie zwei der drei Wochen bleiben, werden Sie einen Erholungszustand erreichen, den Sie nicht für möglich gehalten haben.

Beliebte Aktivitäten

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