Hotel Sirma

Die guten Zeiten sind vorbei! Als Stammgast der letzten Jahre muss ich sagen, das uns im Sirma noch nie so eine schlechte Küche angeboten wurde wie dieses Jahr. Da das alte Restaurant und die alte Beachbar abgerissen werden musste , ist sicherlich für das Hotel ein baulicher Problem. Gekocht wird jetzt im Haupthaus, das Restaurant ist jetzt am alten Eingang vom Hotel Sunny Beach oberhalb vom Haupthaus eingerichtet, sicherlich eine Übergangslösung. Aber das angebotene Essen ist unter den Erwartungen, Gehacktes in mehreren Variationen, mal Geflügel oder Leber und Makrele als Fischgericht. Frueh teilweise altbackenes Weissbrot und Brötchen. Mit der neuen Beachbar kann man sich noch arrangieren, da gibt es ein abgespeckter Mittagsangebot. Da aber oben im Haupthaus gekocht wird und die Küche vermutlich räumlich nicht den Anforderungen für die Gästeanzahl entspricht und die Transportwege länger sind ist die Qualität entsprechend schlecht. An einen Abend hat ein Gast sogar am Suppentopf beim einkellen einen Stromschlag bekommen. Da wurde vom Koch dann einfach der Stecker gezogen, Warmhalten war dann nicht mehr möglich. Besser wäre das Buffet zu verkleinern und dadurch die Qualität zu erhöhen. Dabei wäre ein gut geschultes Küchenpersonal von Vorteil. Beim alten Küchenchef der letzten Jahren war die Qualität um Welten besser. Natürlich kommen jetzt mehr russische Gäste ins Hotel, die essen was auf den Tisch kommt und meckern nicht, trinken nur etwas mehr. Kann natürlich die neuestes Strategie des Hotels sein, sich mehr auf russische Gäste sich zu konzentrieren. Wie gesagt wir haben nichts gegen russ. Gäste , kommen eigentlich ganz gut mit ihnen aus. Wenn sich da in Zukunft nichts tut bleiben aber die deutschen Stammgäste aus. Wir waren im Garten untergebracht , da waren die Zimmer sowie auch das TV Angebot i.O.. Strand war wie immer gut ,nur der Beachboy wurde vom Hotel für für andere Arbeit eingeteilt und war selten vor Ort. Einige Servicekräfte an der Beachbar und Restaurant, die man noch kannte, haben versucht den Gaesten ein wenig Freude zu bereiten, aber ein Hotel steht und fällt mit der Küche. Auf Animation legen wir wenig Wert, beim jetzigen baulichen Zustand wenig möglich, neue Bühne wird erst fertiggestellt. Die Lage ist gut, man kann ganz ungezwungen Urlaub machen, aber zur Zeit werden die deutschen Stammgaeste eher verprellt, vom Management wird auch auf Stammgaeste wenig Wert gelegt, z.B. konnte man früher seinen Zimmerwunsch an der Rezeption mitteilen, kostet jetzt Aufpreis. Es kommen ja jetzt die russischen Gäste, mal sehen wie lange.

Beliebte Aktivitäten

• Strand