Hotel Mühlwald

Nicht zu großes äußerlich eher unscheinbares Haus in einem sehr gepflegten Zustand, beispielhafte Sauberkeit, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit. Drei-Viertel-Pension mit hervorragendem Qualitätsniveau. Gäste z.Zt. überwiegend aus Italien selbst, ca. 20% aus Deutschland; aus Italien alle Altersgruppen einschl.junger Familien, aus Deutschland mittlere und ältere Altersgruppe. Handy-Erreichbarkeit war gewährleistet, das allgemeine Preis-/Leistungsniveau bewerte ich als sehr gut, weil das Hotel in besonders relevanten Bereichen Vier-Sterne-Niveau besitzt. Für Sommerurlauber - also Bergwanderer - halte ich die Monate ohne extreme Hitzewahrscheinlichkeit ( also Juni und Anfang Juli sowie Ende August und September ) für besonders geeignet, weil beim Bergwandern im Regelfall erhebliche Anstiegsleistungen zu vollbringen sind. Die Wetterstabilität scheint mir auf der Südseite des Zillertaler Alpenkammes deutlich höher als auf der österreichischen. Bei der Planung von Bergtouren ist zu beachten, daß im gesamten Ahrntal nur zwei Seilbahnen zur Verfügung stehen was neben langen Anstiegen ebenso lange Abstiege zur Folge hat, außerdem gibt es relativ wenige an einem Tag - also ohne Hüttenübernachtung - begehbare Höhenwege, dafür mit der Rundtour am Speikboden eine der schönsten ( mit 360-Grad-Panorama ) überhaupt.

Die Zimmer sind der Hotel-Kategorie entsprechend recht groß. Ihre Ausstattung ist - wir wohnten in der ersten Etage- nicht mehr die modernste, jedoch befindet sie sich in einem gepflegten, ordentlichen Zustand. Zimmer-Safe ist kostenfrei vorhanden, Telefon und TV sowie Balkon bzw. Terrasse ( letztere nur 1. Etage Talseite ) ebenso. Das Badezimmer mit Dusche/WC/Bidet/Föhn ist recht klein aber funktionell und wie das Zimmer selbst sehr gepflegt, sauber und in einem ordentlichen Zustand. Eine Modernisierung würde zum Urteil "sehr gut" verhelfen.

Das Restaurant ist räumlich geschickt gegliedert, so daß lebhaftere Gästegruppen ( Familien mit Kleinkindern ) weitgehend unter sich ( aber nicht abwertend separiert ) ihre Mahlzeiten einnehmen können. Die Platzzuweisung und -kennzeichnung ist optimal; es entsteht zu keiner Zeit ein Gefühl von Enge oder Hektik. Im Erdgeschoß befindet sich ein ebenfalls geschickt gegliederter heller Aufenthaltsbereich mit Kinderspielecke, Kamin- und Lesebereich sowie Cafeteria und Bar, aus der man direkt auf eine kleine, gemütliche Terrasse mit ca. 20 Sitzgelegenheiten gelangt. Die Qualität der angebotenen Speisen und Getränke ist überragend, ihre Vielfalt beeindruckend. Beides würde einem guten Vier-Sterne-Hotel zur Ehre gereichen und das Hotel darf sich glücklich schätzen, so einen engagierten und fähigen 27-jährigen(!) Küchenchef mit seinem Team präsentieren zu können. Bei der abendlichen Speisefolge mit Vorspeisebuffet, 4 Gängen und Käsebuffet ( beim wöchentlichen Galadiner sogar 5 Gänge! ) erübrigt es sich, über die Quantität ein Wort zu verlieren, es wäre nur darüber nachzudenken, wie die Kalorien am effektivsten wieder "abgearbeitet" werden können. Die Sauberkeit und Hygiene im Restaurant lassen keinerlei Wünsche offen und ein Blick in die Küche offenbart, daß dort nicht nur beste Qualität produziert wird, sondern das Ganze bei mustergültigem Management und ebensolcher Sauberkeit und Hygiene erfolgt. Der Küchenstil wird den Gästen unterschiedlicher Nationen und Altersgruppen bestens gerecht. Es wechseln sich Tage mit Menüwahl ( bei ausgewogener Berücksichtigung von Fleisch und Fisch ) mit Themenabenden zu bäuerlicher südtiroler Küche bzw. zu typisch italienischer Küche und mit einem exklusiven Galadiner ab. Darüber hinaus geht die Küche gern auf einzelne abweichende Wünsche bei einem speziellen Speisegang ein ( z.B. bei Unverträglichkeiten oder gesundheitlichen Einschränkungen ). Die Atmosphäre im Restaurant ist ausgesprochen angenehm, dazu tragen in herausragendem Maß die eingesetzten Servicekräfte, natürlich Familie H. selbst und der schon erwähnte Umstand der räumlichen Gliederung bei. Die Getränkepreise bewegen sich in einem dem Niveau und der genossenen Atmosphäre entsprechenden, also angemessenen, Rahmen. Das trifft ganz grundsätzlich auch auf den Preis für die Drei-Viertel-Pension insgesamt zu.

Die Freundlichkeit der Familie H. und ihres Personals ist absolut nicht zu überbieten. Wer sich dort nicht wohl und umsorgt fühlt, dem ist nicht zu helfen. Diese Einschätzung betrifft italienische und deutsche Gäste gleichermaßen. Auf Verständigungsprobleme werden auch englisch sprechende Gäste nicht stoßen. Die Zimmerreinigung erfolgt ohne störende Wahrnehmung und sehr effektiv. Zusätzliche Serviceleistungen haben wir nicht benötigt und die Beurteilung des Umgangs mit Beschwerden ist nicht möglich, weil es dafür keinerlei Anlaß gab.

Weil Mühlwald ein relativ kleiner außerordentlich sauberer und gepflegter Ort in einem kleinen Seitental des Ahrntales ist, wirkt sich die Lages des Hotels direkt an der örtlichen Hauptstraße in keiner Weise negativ aus. Es sind ausreichend Parkmöglichkeiten vor, hinter und gegenüber dem Haus vorhanden. Sand i.T. ist nur 6 km, Bruneck 16 km entfernt. Von der Autobahnabfahrt Brixen bis zum Hotel fährt man je nach Verkehrslage 45 bis 60 Minuten. Ein kleiner gut sortierter "Supermarkt" ist 5 Minuten vom Hotel entfernt gelegen, eine angebotsstarke Metzgerei befindet sich direkt neben dem Hotel. Bei der Suche nach Unterhaltungsmöglichkeiten sollte man sich auf Sand i.T. und natürlich Bruneck konzentrieren. Ausflugsmöglichkeiten sind dank der recht zentralen Lage im Ahrntal im Überfluß vorhanden; Bergwanderer sollten bei ihren Planungen berücksichtigen, daß relativ hohe Auf-(und Ab-)stiegsleistungen zu bewältigen sind und nur zwei Seilbahnen ( Speikboden und Klausberg ) das gesamte Ahrntal erschließen.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Weil das Hotel nicht für sich in Anspruch nimmt ein Wellnes-Hotel zu sein, sondern ein Drei-Sterne-Hotel in einem ausgesprochenen Bergwander- bzw. Wintersportgebiet ist, das über einen Pool, Sauna und einige Kinderspielmöglichkeiten verfügt, kann das Hotel nur nach diesen Maßstäben und deshalb als gut beurteilt werden. Zum sehr gut fehlen - baulich bedingt - Größe und Tageslicht im Poolbereich sowie eine Liegewiese.