Hotel & Chalets Edelweiss

Wir haben in einem Chalet gewohnt, diese sind groß, wunderschön, haben eine tolle Aussicht und sind sehr geschmackvoll gemacht. Leider sind sie extrem hellhörig, man hört aus der Nachbarwohnung und der darunterlegenden jedes Geräusch und jedes Gespräch. Im Badezimmer wurden zwar die Handtücher täglich gewechselt, aber schon am 2.Tag hatten wir kein Duschgel mehr und mußten uns selber an der Rezeption Nachschub kümmern. Es gab extrem viele Fruchtfliegen, deren Reste (nach der Jagd auf sie) am Spiegel klebten, diese wurden bis zum Ende nicht entfernt. Es war für August ungewöhnlich kühl, trotzdem lief die Fußbodenheizung und der Handtuchheizkörper im Chalet nur morgens für wenige Minuten, der Steinboden und ein gemütlicher Kachelofen am Sofa (und so das gesamte Chalet) blieben den ganzen Tag und abends eiskalt. Auf Nachfrage antwortete man uns, die Heizung sei zentral eingestellt und dies sei nicht zu ändern. Das Essen war insgesamt nicht schlecht, aber weit entfernt von Gourmetküche. Das Angebot des Halbpensions-Menüs war beinahe vollkommen ohne typische Südtiroler Gerichte. Schade, man kommt ja nicht nicht Südtirol, um dort Pute nach Kiewer Art oder Nudeln mit Pesto Genovese zu essen. Bei der Auswahl hätte man sich wenigstens ein traditionelles Gericht gewünscht. Der Geschmack des Essens war recht langweilig, oft an der Grenze zu versalzen, interessante Gewürze und Kräuter traten so gut wie nicht in Erscheinung. Insgesamt hatte man den Eindruck, das an vielen Ecken gespart wird. Unser Fazit: obwohl die Chalets an sich sehr schön sind, bleibt das Hotel hinter den durch Internet-Auftritt und auch den gehobenen Preis geschürten Erwartungen weit zurück. Für diese Geld findet man in Südtirol durchaus Besseres, vor allem kulinarisch gesehen.

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