Berghotel Ratschings

Das Berghotel ist und bleibt in seiner Gesamtleistung für mich weiterhin der Favorit - weltweit! Wer genau wissen will warum, kann sich gerne die Zeit zum Weiterlesen nehmen.... Die Details passen hier einfach und das Konzept wird von seiner aufmerksamen Besitzerin perfekt und mit viel Hingabe & Liebe geführt. Kein BussiBussi-Hotel mit Porsche-Schickeria oder aufgesetztem Lifestyle InHotel-Flair. Braucht man heute einfach nicht mehr. Das gilt auch für die meisten Gäste des Hauses - ebenfalls meist sehr sympathisch und bodenständig. Also Abends kein Wein- oder Champagner-Battle zum vierstelligen Bereich hin - das macht den Flair des Hauses irgendwie auch so wunderbar sympathisch. Unkompliziert anreisen, easy einchecken und sofort Wohlfühlen wie zu Hause. Das liebenswerte Personal, die guten Bedienungen im Restaurant, die einem ab dem 2. Tag bereits die Pfeffermühle an den Tisch stehlen und Getränkevorlieben berücksichtigen. Der saubere und schnelle Zimmerservice und nicht zuletzt das täglich beeindruckende "Konzert" des Küchenteams, welches 2 x täglich absolut begeistert. Dieses Team hat bestimmt Spaß bei seiner anstrengenden Arbeit und der Level wird, seit ich das Hotel kenne, enorm hoch- und gehalten. Schaffen so viele gute Häuser einfach nicht - vor allem in der deutschen Gastronomie Landschaft! Da kann man ganz viel lernen im Berghotel..... Es schmeckt einfach und man genießt alles mit (leider großem) Appetite. Irgendwie jeden Tag "Weihnachten" in Ratschings. Warum? weil hier die Zutaten immer noch stimmen und das Brot u.a. von der örtlichen Bäckerei stammt. Wurst & Fleisch vom Familienbetrieb aus Brixen. Milch, Butter & Käse aus der ebenfalls örtlichen Sterzinger Molkerei. Eben kein Convenience Aufback-Gebäck aus Osteuropa oder sonst wo her um die Marge zu perfektionieren und meinen, der Gast merkt es nicht..... Das macht aber auch das Thema Gastfreundschaft aus, welches die ganze Familie Rainer-Schölzhorn so aufrichtig lebt und an seine Gäste vermittelt. Das Kapitel verlernen leider immer häufiger viele Gastronomen und Hoteliers, besonders dann, wenn es besser läuft. Auch so eine Erfahrung aus Deutschland und von vielen Reisen. Das aber nur am Rande. Zurück zur Küche: Alle Marmeladen (köstlich!) sind selbst gemacht und nicht aus dem 1 Liter Plastikeimer von D'arbo. So auch der Honig. Wer macht das noch? Und jetzt kommen wir auch zum Thema Nachhaltigkeit: Genau diese Einstellung zum Lebensmittel und seiner Wertschätzung erlebt man im Berghotel und gefällt mir persönlich ganz hervorragend. Die Butter beim Frühstück ist jedenfalls nicht einzeln verpackt (wie auch die Marmelade), sondern vom großen Block portionsgerecht vorgewürfelt - tolle Idee & WinWin für Gast & Hotelier. Mittlerweile ist auch das Duschgel im Spender abgefüllt - das gleiche Konzept könnte auch für die Handseife funktionieren. Kommt bestimmt noch trotz notwendiger Wandmontage..... Ansonsten gilt noch der mit neuesten TechnoGym Geräten ausgestatteten Fitness Raum zu erwähnen und der angenehme und stets gepflegte Saunabereich mit vielen Ruheflächen, feinen Snacks & Getränken . Technisch funktioniert auch das WLAN des Hotels überall und vor allem unkompliziert. Die Zimmer mit Bad sind sehr angenehm geschnitten und praktisch ausgestattet. Alles ist sehr ordentlich und einfach sauber - das erlebe ich hier immer wieder. Nicht zu groß und übertrieben, dafür stets überschaubar. Reicht mir vollkommen. Auf Anmerkungen reagiert des professionelle Team am Empfang (z.B. bei einer defekten Leuchte im Gang) sofort und schnell wie beim Boxen-Stop in der Formel 1 - vorbildlich & wertschätzend! Es fällt mir nichts negatives ein, was es zu erwähnen gilt und es bleibt zu hoffen, auch in Zukunft, aufgrund der zahlreichen guten Bewertungen, noch ein Zimmer zu bekommen. Die Gesamtleistung geniesst jedenfalls meine Anerkennung und ich freue mich schon wieder in unbestimmter Zeit dort Gast sein zu dürfen. Danke an das ganze Team für die gelungenen 4 Tage im Berghotel - es war für uns nicht der letzte Besuch.

gute Matratzen und Lattenroste - TOP!

all you need - ich träume manchmal sogar davon und vergleiche mit anderen Häusern....

Aufmerksam, Liebenswert & uneitel, professionell

Südtirol @ its Best! Sommer, Herbst wie Winter!

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Langeweile ist uns nicht begegnet!