Berghotel Hoher Knochen

Das Hotel ist in die Jahre gekommen, verschiedene Stilrichtungen beim Mobiliar in den Aufenthaltsräumen das Restaurant versprüht den Charme der 60er Jahre. Das von uns gebuchte Zimmer im Altbau war eine Zumutung. Wir haben sofort natürlich gegn entsprechenden Aufpreis im Neubau Eine Juniorsuite bezogen. Die war allerdings o.k. Grosszüger Wohn/ Schlafraum mit herrlichem Blick auf die Sauerländer Berge. Uns wundert immer das die Sauerländer Hoteliers so wenig in Ihren Privatbesitz investieren.Das haben wir bei weiteren 4 Sterne Hotels dort erlebt. Lediglich der Deilmann scheint eine Ausnahme. Geld genug müsste doch in der Vergangenheit verdient worden sein. Im Vergleich zu 4Sterne Hotels in Österreich liegen hier Welten. Vieles wäre zu verschmerzen, wenn dann die Küche wenigsten 4 Sterne Standard hätte. Das war hier aber eindeutig nicht der Fall.Das galt für den Geschmack sowie auch die Praesentation der Speisen. Papierservietten zum Abendessen habe ich selten erlebt, Bei einer guten Küche wäre das möglicherweise verzeihlich, aber hier nicht. Fazit: Schade um dieses Hotel in einer sehr schönen ,ruhigen Lage, ideal für Wannderfreude. Aber bei dem Niveau der Küche und der Zimmer im Altbau stimmt hier das Preis / Leistungsverhältnis nicht !

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