Baumann's Hof

Wir hatten Baumanns Hof für einen kleinen Kurzurlaub gebucht, ohne nähere Vorstellung von Ort und dem Hotel zu haben. Gut, Kirchdorf muss man nicht unbedingt gesehen haben, aber die Kirchdorfer Heide und die weitere Umgebung des Hotels ist ideal zum Wandern und Radfahren. Das Zimmer war riesig, aber etwas spärlich eingerichtet. Vor allem gute Leselampen fehlten, schließlich wird es im Winter früh dunkel und man kann doch nicht den ganzen Abend in Restaurant und Bar oder der (übrigens sehr schönen) Sauna verbringen. Was uns noch sehr positiv beeindruckt hat, ist das super Frühstück am Kamin - es gab sogar frisch gebratene Spiegeleier und allein drei verschiedene Sorten Heidehonig, und die kreative, dabei gleichzeitig stark regional ausgerichtete, ausgesprochen gute und preiswerte Küche des Restaurants. Viel Phantasie ist in Speisen wie die Heide-Tapas gegangen, die wir sehr genossen haben. Aber auch das Wildragout, das Lammfilet mit Maronen oder Wildschwein mit Grünkohl lassen uns noch heute das Wasser im Munde zusammen laufen. Freie Menüwahl bei Halbpension ist doch etwas feines! Nicht zu vergessen ist auch das freundliche und aufmerksame Personal. Wir haben den guten Vorsatz gefasst, dort wieder ein paar Tage zu verbringen.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport