Hotel Auberge Metzger

Schlichtes Hotel, sehr ruhig und abseits von Schirmeck gelegen. Sehr gutes Restaurant, 4 gängiges Menü war im Übernachtungspreis beinhaltet. Topp!

sehr gute Wahl, wenn ein kleines Hotel in ruhiger Lage gesucht wird. Die Abendessen waren jeweils abwechslungsreich, sehr gut und reichlich (vor allem das Dessert). Der Service ausgezeichnet. Die Besitzerfamilie gibt sich wirklich Mühe. Einzig beim Frühstück gibt es nopch Verbesserungspotenzial (Fruchtsalat aus der Dose, Käseauswahl, allenfalls frisches Müsli).

Die Auberge Metzger haben wir als Geheimtipp erhalten. Wir wollten die nähere Umgebung wie den Col de Feu, das KZ Strutthof, Colmar, Straßbourg erkunden und Wein einkaufen. Die Zimmer sind im Hotel unterschiedlich eingerichtet. Wir waren in der Vergangenheit schon mehrmals dort. Unser Zimmer hatte einen kleinen Balkon, Eckbadewann und Sitzgruppe. WC und Bad getrennt, was sehr angenehm ist. Wir hatten Halbpension gebucht und waren sehr begeistert. Der Koch kann wirklich etwas! Vor allem die Dessert sehr gut. Wir…