Eifel-Hotel Historische Wassermühle

Ein Gutschein hat uns zu diesem Mühlen-Ensemble geführt. 19 Gebäude eines einzelnen Sammlers und jetzigen Chefs von Restaurant, Bäckerei, diversen Mühlen (Öl-, Senf-, Mehl-) Unterkünften und einer Schnapsbrennerei. Eine Art Erlebniswelt für interessierte Erwachsene. Es gab einen Begrüßungs-Meet & greet mit dem Eigentümer der Anlage, der auch später im Restaurant für einen Smalltalk von Tisch zu Tisch ging.

Das etwas andere Hotel zum wohlfühlen. Das Hotel hat 1 Kornmühle, 1 Ölmühle und 1 Senfmühle sowie ein Backhaus. Es besteht aus Zimmern und Wohnungen in Fachwerkhäusern, die irgendwo abgebaut und auf dem Gelände wieder aufgebaut wurden. Alte Häuser mit neuer Struktur. Man konnte die eigens hergestellten Artikel käuflich erwerben.

Die historischen Wassermühle macht ihrem Namen alle Ehre. Die Zimmer haben einen nostalgischen Charme und erinnern an "Omas gute Stube" in den 70er Jahren. Alles ist sehr "urig" und seitens der Mühle werden verschiedene Aktivitäten wie z. B. Schnapsbrennerei, Workshops etc. angeboten.

Als erstes bin ich von der Adresse irritiert, wir waren in dem Hotel es befindet sich allerdings in Birgel. Ansonsten ein historisches Areal mit vielen Fachwerk- u.Naturstein Häusern alle woanders abgebaut und hier liebevoll neu errichtet. Dazun gehören auch 4 historische Mühlen die noch betrieben werde.

Die "Historische Wassermühle" besteht aus mehreren z.T.wiederaufgebauten Fachwerkhäusern mit mehr oder weniger großen Apartments. Wir hatten die Wohnung "Bengen" mit ca. 80qm. Es gab 2 Schlafzimmer, ein sehr großes Wohnzimmer ca. 40qm. Es ist also reichlich Platz für 1 Familie. Alles war sehr sauber, auch die Küchenzeile mit Herd, Kühlschrank, Wasserkocher usw. Auch das Bad war interessant mit seiner `Schneckendusche`. Das 4-Gänge-Menue zur Auswahl war sehr lecker und schön angerichtet. Man kann bei den Vorspeisen…

Wirklich historisch, hatten das Vergnügen 2 Tage Kurzurlaub zu machen und waren begeistert von der Anlage mit all seinen Themenbereichen - wie Backhaus, Senfmühle, Brennerei sowie das mehrstöckige Mehlhaus.Die Unterbringung in einem der Fachwerkhäuser war richtig gemütlich. Das 4 Gänge-Menü war traumhaft,alles rundherum einfach super. Liebe Grüße an das Team von Wolfgang und Heidi

Nostalgische Unterkunft im Fachwerkhaus Interessante und lehrreiche Mühlenführung Guter Ausgangsplatz für Eifelerkundung

Das Hotel (es ist eher eine Pension) hat ein etwas aus der Zeit gefallenes Ambiente, ist nicht gerade im schönsten Teil der Eifel gelegen, wird aber mit sehr viel Engagement und Herzlichkeit betrieben. Der Ort selbst ist unspektakulär und bietet wenig Sehenwertes, jedoch ist man schnell in der Nähe einiger Maare.Die Zimmer sind mit vielen (zu vielen) alten Schätzchen in einem teilweise verwegenen Stilmix eingerichtet, aber alles funktioniert und ist sauber. Der Service ist freundlich und herzlich. Wir hatten ein…

Ein sehr ungewöhnliches Hotel aber ein Haus das mit dem gewissen Extra daherkommt. Es war mal ein ganz normales Wohnhaus was mit "wenigen" Umbauten zum Hotel umfunktioniert wurde. Die Einrichtung entspricht dem alten Haus, Bad ist neu und geschmackvoll. Betten wurden auch erneuert, nur alles andere blieb, alte Bilder, Lampen, Teppiche, Sofa´s, Tische und Stühle.

Anlässlich eines Brotbackkurses waren wir 3 Tage im Hotel, wobei der Begriff Hotel hier nicht ganz angebracht ist. Es handelt sich um ein älteres Wohnhaus als Teil eines ganzen Fachwerkhauskomplexes auf einem sehr großen Areal. Hierzu zählen u.a. auch eine Mühle, eine Ölmühle und eine Senfmühle (alle in Betrieb). Das "Hotel" ist ein Wohnhaus, welches der Besitzer des Mühlenviertels nach seinem Geschmack mit alten Mobiliar umgebaut hat. Jeder Raum wurde in ein Hotelzimmer umgewandelt. Man fühlt sich um Jahrzehnte in…