Griese Gegend heißt die Landschaft wegen des grauen Sandbodens, doch trist und grau ist hier nichts. Wunderbar weit kann man über die flache, von kleinen Flüsschen durchzogene Heidelandschaft gucken, die seit jeher die Heimstatt des herzoglichen Gestüts Redefin war und den Herzögen als Jagdrevier diente. Auf den Feldern gedeiht der Mais, im Wald sprießen Pilze.

Wie speziell die Leckereien der Region sind, lässt sich am besten bei einem Abstecher in den Ludwigsluster Ortsteil Kummer herausfinden. Dort stellt der Traditionsbetrieb »Goldschmidt Frischkäse« die fast schon legendären Käsepralinen her. Umhüllt von weißer, heller oder dunkler Schokolade enthalten sie mit Erdbeermark verfeinerten Frischkäse, der weich auf der Zunge schmilzt.

Gut entspannen können Radfahrer und Besucher auch ein paar Kilometer weiter auf dem Hochzeitshof Glaisin. Wo künftige Ehepaare sich einkleiden, ihre Ringe schmieden und ihren großen Tag feiern können, gibt es im Café des Hochzeitshofes für alle ganzjährig Kaffee und Kuchen und kleine Leckereien wie Suppen, Quiches und Pasta. »So viel wie möglich selbst gemacht«, sagt die Besitzerin Ellen Gau, die etwa aus den eigenen Äpfeln Saft, Apfelmus oder Chutney herstellt. 

Mehr Genuss in der Region Mecklenburg-Schwerin unter
www.mecklenburg-schwerin.de

In der Region Mecklenburg-Schwerin laden drei Genussrouten zum Stelldichein mit Kultur und Natur, Geschmack und Geschichte ein. Auf dem Klosterdreieck-Wanderweg entdecken Genießer die Klosteranlagen in Rehna, Zarrentin und Ratzeburg. Die Lehm- und Backsteinstraße führt durch die seenreiche Landschaft zwischen Plau am See und Lübz zu zahlreichen Baudenkmälern. Und die Genussroute "Musische Schlossgärten" führt durch Alleen von Schloss zu Schloss.

Ein Park von wahrhaft majestätischen Ausmaßen umgibt das Barockschloss Ludwigslust. 2016 wurde die Anlage mit dem europäischen Gartenpreis geadelt. Herzstück des Palastes ist der Goldene Saal mit mächtigen Säulen, großen Spiegeln und filigranem Parkett. Nach 150 Jahren ist auch die herzogliche Gemäldegalerie wieder erlebbar. Sie enthält z. B. beeindruckende Bilder von der Menagerie Ludwig XIV.

Paddeln für die Seele: Natur pur auf die entspannte Tour
Auf den Wasserwegen vom Schaalsee bis zum Plauer See finden Seen-Süchtige, was sie suchen: Seelenruhe und Erholung. Gelassen gleiten sie im Kanu durchs Wasserreich. Mit jedem Paddelschlag wachsen der Abstand zum Alltag und die Nähe zur Natur. Und auch die Kulturschönheiten der Region genießen Wellenbummler aus einer besonders entspannten Perspektive. 

Ein bisschen verträumt, ein bisschen versteckt, wildromantisch und wunderschön zeigt sich die Liebschaft Mecklenburg inmitten des Schweriner Seenlandes. Mit ihren Natur- und Landschaftsschutzgebieten ist sie ein Paradies für Radler, Wanderer, Paddler, Reiter und Müßiggänger. Golfer kommen auf der besten Golfanlage Deutschlands ins Schwärmen. Romantische Nächte genießen Gäste im Schloss Kaarz oder auf dem Gut Vorbeck.