Die Tabanco ist urig und authentisch. Diverse Sherrys vom Faß bzw. aus der zuvor abgefüllten gekühlten Flasche, dazu kleine Tapas (Schinken, oder Käse). Am späteren Abend dann spontan Flamenco (keine Touri-Show). Man merkt sofort das dies nicht eine der sonst üblichen touristischen Maschen ist, sondern zuallererst eine Sherry-Bar für die Einheimischen in der man als Gast herzlich wilkommen ist.

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