Zentralbar Kassel

Stimmiges Bistrokonzept in elegantem Ambiente

Seit fast 20 Jahren gibt es sie schon, die „Zentralbar“ hinter der Komödie, die tatsächlich in der Vergangenheit lediglich Getränke ausschenkte. Inzwischen ist nach einer grundlegenden Renovierung ein stimmiges Bistrokonzept daraus geworden – neben einem günstigen Mittagstisch offeriert die Zentralbar abends eine kleine, sorgsam zusammengestellte Auswahl an Hauptgerichten, die sich zwischen „klassischer deutscher Küche“, saisonalen Spezialitäten und mediterran inspirierter Brasserie-Cuisine bewegt. Ich bestellte bei meinem Besuch ein Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen zum Preis von 11,80 € und war hoch zufrieden mit einer zarten Fleischqualität, der knusprigen umhüllenden Panade und gut gewürzten Bratkartoffeln – mehr als solide Portionsgröße zu einem ausgesprochen fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein frischer und freundlich zugewandter Service, sowie das elegante Ambiente machen den Besuch der Zentralbar zu einem entspannten Vergnügen. Ach ja: Und über Lammbraten, Tafelspitz und Zanderfilet kann man die Bar natürlich auch weiterhin lediglich im Sinne ihres Namens nutzen und unweit der Innenstadt aus einer gut sortierten Weinkarte auswählen oder sich einen Cocktail nach Wunsch mixen lassen. Der Besuch lohnt sich auf jeden Fall!