Fromagerie zu Riegersburg
Riegersburg/Steiermark
Hotel nähe Fromagerie zu Riegersburg
Infos Fromagerie zu Riegersburg
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Neueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Sehr authentisch
Sehr authentische Führung mit anschließer Käseverkostung.
Was man alles aus Käse machen kann...
Die Fromagerie zu besuchen war nicht verkehrt. Köstlichen veredelten Käse, nicht ganz billig, aber sehr gut. Hat auch Sonntags geöffnet. Unweit von der Riegersburg, im Ortsteil Kornberg / Bergl. Gleich an der Straße, leicht zu finden. http://www. thecheeseartist. at/
Fromagerie zu Riegersburg
Die Verkostung der verschiedenen (sehr guten) Käsesorten war der einzige Pluspunkt, leider mussten wir den Käse größtenteils ohne Brot verkosten, da es nicht möglich war die Toastschnittchen rechtzeitig zu servieren. Zum Käse wurde uns Wein serviert, ohne den Hinweis, dass der extra zu den Kosten für die Führung, immerhin Euro 320,-- noch verrechnet werden würde. Die Führung, 2 x 1/2 Std. für insgesamt 23 Personen war vom Inhalt nicht uninteressant, wurde aber durch verbale Entgleisungen, wie "ich weiß ja nicht, was ihr für Schweindeln seid, wie euer Kühlschrank ausschaut" und allgemein rüdes Verhalten getrübt. Alles in allem ein teures, unerfreuliches Erlebnis, das einem die Lust auf weitere Besuche und auch auf den Käse genommen hat.
Ein Traum von Käse
Die Fromagerie zu Riegersburg gehört einem jungen dynamischen Mann, der sich der Reifung und Veredelung von Käse verschrieben hat. Auf einer Tafel ist aufgeschrieben, welche Käsesorten am jeweiligen Tag zur Verkostung bereit stehen. Ausserdem wird dem Kunden gezeigt, welche Käsearten hergestellt werden und diverse Käsesorten kann man durch eine Glasscheibe sehen. Dieser Käse ist von bester Qualität und es ist sehr interessant, wie Käse designed werden kann. Auch der zur Käseprobe gereichte Wein ist sehr gut. Es gibt verschiedene Ziegen-, Schaf- und Kuhmichkäsearten vom weichen Käse bis zum harten. Durch das Probieren der verschiedenen Käsearten ist man gerne bereit, diesen hochwertigen Käse auch zu kaufen, um ihm auch zu Hause geniessen zu können. Die Preise sind gehoben, aber für diesen Spitzenkäse okay. Das Lokal liegt nicht direkt in der Ortschaft, aber direkt an der Straße. Der Käseladen liegt in Bergl 2 ini Kornberg bei Riegersburg.
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