Tratterhof Mountain Sky Hotel

In 1400 m Höhe über Meransen gelegen mit herrlichem Blick auf die Spitzen der Dolomiten und im Tal der Ort Mühlbach.

Gemütlich, top sauber, funktional. WLAN und pad auf dem Zimmer. Der Blick ins Tal entschleunigt und das Abendrot, das wir erleben durften, war atemberaubend.

Wir haben ein Jahr "ausgesetzt ". Dazwischen hat Victor Grunser den Tratterhof verlassen. Man hörte besorgte Stimmen, wie es mit der Qualität der Küche wohl weitergehen wird und ob die Spuren die er... Doch wer nur in die Fußstapfen anderer tritt, wird nie eigene Spuren hinterlassen. Was Tobias Schmalzel mit seinem Team auf die Teller zaubert muss keinen Vergleich scheuen. Im Gegenteil: Bewährtes mischt sich mit modernem und immer ist die Küche für eine Überraschung gut.

Markus an der Bar immer noch und immer wieder einfach nur klasse! Danke für den Tipp mit den runden Eiswürfeln für den Gin Tonic. Am Tisch wünschen wir Ihnen Maria. Was Sie hat kann man nicht lernen - Herz, Charme und diese Ansprache, die immer auf Augenhöhe, jedoch nie blump und anbiedernd ist.

Idealer Ausgangspunkt zur Erwanderung der Region Gitschberg, Brixen, Kastanienweg. Mit dem Zug 60 Minuten nach Bozen (unbedingt anschauen). Mit dem Auto 45 Minuten nach Meran.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Wandern, wandern, Wander - natürlich. Geführte Touren, selbstverständlich. Was jedoch den sprichwörtlichen Vogel "abschießt" sind die Aufgüsse der neuen Saunameister. Während Juniorchef Andreas eher die sanfte Tour liebt, haut Matthias auch mal einen "Hautabzieher" der allerfeinsten Art 'raus. Weiter so und denkt mal über einen "Mittelalter Aufguß" mit Zimt und Kardamon nach. Musik dazu von "Corvus Corax"!!!!