Strandhotel Ostseeblick

Lieber Gast, wir freuen uns über Ihr positives Gesamturteil und danken Ihnen für Ihre konstruktiv kritischen Worte. Dass Foie gras ein kontrovers diskutiertes Lebensmittel ist, ist uns bewusst. Hier gibt es nach wie vor zahlreiche Liebhaber und zugleich strikte Gegner dieses kulinarischen Angebots. Die Entwicklungen in Kalifornien - hier wurde ein zuvor erlassenes Verbot der Gänsestopfleber wieder aufgehoben, um dieses dann so gleich für verfassungswidrig zu erklären - stehen nur stellvertretend für diese Diskussionen. In Spanien ist in Eduardo Sousa ein Anbieter auszumachen, der Stopfleber ganz natürlich produziert. Diesen Erzeuger beobachten wir sehr interessiert, allerdings sind seine Erzeugnisse noch nicht zu erhalten. Sicherlich werden sich bald weitere Freunde dieser Methode finden lassen, so dass sich eine moralisch vertretbare Haltung durchsetzt. Ihre persönliche Haltung zu diesem Thema respektieren wir vollkommen. So sind wir stets an einem Gedankenaustausch und der kritischen Auseinandersetzung mit unseren Angeboten und Produkten interessiert. Wir würden uns sehr freuen, diesen auch zukünftig aufrecht halten zu können. Herzliche Grüße Ihre Gastgeber Sibylle und Uwe Wehrmann