Steigenberger Hotel de Saxe

Sehr geehrte Katja, vielen Dank, dass wir Sie zu "Le Petit Chef & Family" in unserem Restaurant de Saxe begrüßen durften und dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns ein so ausführliches Feedback zu Ihrem Besuch zu geben. Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen im Rahmen der Dinnershow ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, und es ist bedauerlich, dass wir in diesem Fall Ihre Erwartungen - insbesondere in Bezug auf die Kulinarik - nicht erfüllen konnten. Ich kann Ihnen versichern, dass die Speisenqualität für uns höchste Priorität hat. Wir hätten uns gefreut, wenn Sie uns direkt vor Ort mitgeteilt hätten, dass einzelne Gänge nicht in der gewünschten Qualität serviert wurden, um direkt reagieren zu können. Nichtsdestotrotz nehme ich Ihre Hinweise sehr ernst und werde diese umgehend intern mit unserem Küchenteam aufarbeiten. Gerne möchte ich auch den zeitlichen Ablauf einordnen: Die Bitte, etwa 30 Minuten vor Beginn zu erscheinen, dient dazu, allen Gästen einen entspannten Start in den Abend zu ermöglichen - inklusive Garderobe, Platzierung sowie Getränkewahl und Service, bevor die Show beginnt. Umso mehr bedaure ich, dass es bei Ihrem Besuch zu einer Verzögerung von etwa 10 Minuten kam und Ihnen diese Zeit ohne kulinarische Begleitung unangenehm erschienen ist. Leider sind auch wir auf das pünktliche Erscheinen aller Gäste angewiesen, um ohne Verspätung starten zu können. Es freut mich jedoch sehr, dass Sie sowohl die Multimediashow als auch die Freundlichkeit unseres Servicepersonals positiv hervorheben. Dieses Lob gebe ich gerne an das gesamte Team weiter. Leider ist es mir im Nachhinein nicht möglich Ihre negativen Eindrücke ungeschehen zu machen, weshalb ich mich für die entstandene Enttäuschung entschuldige. Ich hoffe, dass Sie uns eine zweite Chance einräumen, Sie in unserem Haus erneut begrüßen und dann in vollem Umfang überzeugen zu dürfen. Bis dahin wünsche ich Ihnen alles Gute und sende freundliche Grüße, Susann Starke General Manager