Im August letzten Jahres haben wir im Seehotel Luisenhof eine buchstäbliche Traumhochzeit gefeiert. Wir waren sehr zufrieden und können das Haus uneingeschränkt weiterempfehlen: Die Lage am Gabelsee hat der ganzen Veranstaltung ein entspanntes und zugleich wunderschönes Ambiente beschert. Die Küche war laut einhelliger Meinung aller Gäste sehr gut gewesen, die Zimmer sauber und ordentlich und das Personal war sehr zuvorkommend und äußerst engagiert. Nachdem wir uns in der Vorbereitung unserer Feier mindestens zwei dutzend Location angeschaut haben, hatten wir uns dann für das Seehotel entschieden. Wie sich herausstellen sollte – eine hervorragende Entscheidung: Die Lage war einfach perfekt, die Betreuung in der Vorbereitung vom ersten Tag an sehr nett und das Preis-Leistung-Paket stimmte auch. Wir sind am Freitag angereist und haben am Vorabend auf der Terrasse mit den ersten Gästen zum Sonnenuntergang schon ein gemütliches Bier getrunken und uns von der exquisiten Küche überzeugen können. So wurden wir vorab mit einem Gruß aus der Küche überrascht. Der Hauptgang war sehr lecker und die Portionen waren reichlich. Wir können bestätigen, dass es dem Haus gelungen ist, mit der Küche die Gäste zu begeistern. Insgesamt war es überall im Haus (das wohl 2012 auch komplett renoviert wurde), auf den Grünanlagen und den Zimmern sehr sauber. Besonders schön waren die lange Fensterfront, so dass man auch bei schlechtem Wetter auf den See schauen könnte und die wunderbar rustikale Barecke, die sehr zum Verweilen einlädt. An unserem Hochzeitstag wurden die Gäste an der Rezeption nett empfangen. Hier müssen wir uns noch einmal recht herzlich beim Hotel für das äußert kulante Entgegenkommen bezüglich der Belegungsplanung bedanken, da es bei einigen Gästen sehr kurzfriste Planänderungen gab. Während wir uns vorbereiteten, wurde schon hinter den Kulissen gewuselt um z.B. den Pavillon für die Strandzeremonie, den Sektempfang und die Kaffeetafel vorzubereiten. Da wir unbedingt eine Hochzeit am See haben wollten, war die Außenanlage perfekt. Für die Trauung wurde der Hotelbereich der Grünfläche abgesperrt. Wir wurden von unserem Freien Redner Dominik Schulz bei schönstem Sonnenwetter mit Blick auf den See getraut. Anschließend gab es nach dem Sektempfang die ersten Gruppenbilder und schließlich durfte sich beim Kaffee gestärkt werden (für die Hochzeitstorte können wir sehr die Konditorei Baumgärtel aus Sachendorf empfehlen). Es ist zu erwähnen, dass beim Kaffee und auch später beim Abendbrot mindestens zwei Servicekräfte im Saal waren, um die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Das Buffet war die Bombe! Es gab drei Hauptgerichte zur Auswahl (Spanferkelrollbraten vom Chefkoch Franz tranchiert, Kingclip auf Ratatouille Gemüse und vegetarische Lasagne) und dazu noch diverse Beilagen, frische Salate, Käsesuppe, ein wirklich sehr leckeres Käsebrett, Bouletten, Baguettes, Brot mit Schmalz und natürlich leckeres Schokomus und Tiramisu als Dessert. Von den rund 80 Gästen gab es absolut Niemanden der die Erstklassigkeit der Speisen nicht bestätigte, was ein riesen Lob für die Küche darstellt! Nach dem Essen ging es weiter im abendlichen Programm mit einigen Spielen und unseren großartigem DJ. Getanzt wurde im Bereich der Bar was ausgezeichnet funktionierte. Um Mitternacht gab es mit den Eisbomben noch eine kleine Überraschung für unsere Gäste, bevor der Morgen tanzend eingeläutet wurde. Hier zeigte sich auch die durchdachte Architektur des Hauses. Obwohl die Feier noch bis zum Sonnenaufgang ging, wurden die Gäste, die bereits zu Bett gegangen sind, im entkoppelten Zimmerbereich des Hotels durch die Feier nicht gestört. Nachdem unser Wecker uns im Stich gelassen hatte, sind wir zwar etwas zu spät zum Frühstück gekommen. Aber unsere Gäste haben uns noch was übrig gelassen ;-) Als nach einer kleinen Partie Beachvolleyball die letzten Gäste verabschieden wurden, entschieden wir, da es uns hier so gut gefiel, spontan noch eine Nacht länger zu bleiben und verabschiedeten uns am Montag vom Haus. Wir möchten uns noch einmal bei allen Beteiligten des Abends für die liebevolle Vorbereitung und das tolle Engagement bedanken. Sicher werden wir wieder einmal hier einkehren und in Erinnerung schwelgen. PS: Von den negativen Erlebnissen früherer Gäste unter den vorherigen Betreibern ist bei der neuen Führung des Hauses nichts mehr vorzufinden – dem nächsten entspannten Wochenende in der märkischen Natur steht also nix mehr im Wege …

Zimmer

Sehr gut