Numa Bay Exclusive Hotel

Hallo Numa Bay-Team, wir waren vom 06.06 bis 22.06 bei Ihnen zum zweiten Mal zu Gast. Um eins vorweg zu nehmen - wir waren zufrieden. Ein erneuter Besuch ist bereits geplant. Im Vergleich zum Oktober 2017 haben sich einige Dinge zum positiven und einige zum negativen Verändert. Die positiven zuerst: - Der Empfang an der Rezeption hat sich deutlich verbessert. Ein Herr nahm unsere Koffer sofort ab, verstaute diese bis unser Zimmer am Mittag fertig ist und zeigte uns nochmal den Weg zum Restaurant, wo wir noch frühstücken konnten. Zur Begrüßung gab es ein Getränk und Erfrischungstücher. Alle deutlich professioneller als im letzten Jahr. Hier hat sich das Team deutlich besser eingespielt. Top. - Die Ausstattung der Zimmer ist im Vergleich zum letzten Jahr auf gleich hohem Niveau. Man merkt den Zimmern die vergangene Saison 2017 nicht an. Alles sieht noch immer sehr neu aus. - Aufstockung der Anzahl an Liegen an Pool und Strand ist super. So bekommt man trotz massig bereits morgens reservierter Liegen immer ein bzw. zwei freie ohne lange zu suchen. - Die Zimmermädchen geben sich wie im letzten Jahr auch eine riesige Mühe bei der Reinigung der Zimmer und haben immer ein freundliches Lächeln im Gesicht, wenn man Sie trifft. - Die Auswahl beim Essen ist wie im letzten Jahr groß und das meiste sehr lecker.hier findet jeder etwas. Nicht umsonst habe ich in dem Urlaub 3 Kilo zugenommen ;-) - Das Preis / Leitungsverhältnis ist super! - Die Menge an Animation am Pool finden wir gut - Wir kommen bestimmt wieder :-) Nun zu den Dingen, die sich das Management aus unserer Sicht anschauen bzw. verbessern sollte: - Die Cocktails an den Bars haben leider eine stark schwankende Qualität. Mal viel zu viel Alkohol enthalten, mal viel zu wenig. Mal ist vidl zu viel Sirup im Getränk, mal fast keiner. Die Rezepte der Cocktails bzw. der Mischungsverhältnisse scheint jeder Barkeeper frei zu interpretieren. Teilweise mussten die Barkeeper auf die Cocktailkarte schauen, welche Zutaten in den Cocktail gehören. Hier sollte mit allen Barkeepern geübt und definiert werden wie welcher Cocktail gemixt werden soll um ein gleichbleibendes Produkt zu erhalten. - Im Restaurant fehlt bei jedem 10 Gericht ein Schild, um was es sich handelt. Im letzten Jahr war dies noch deutlich schlechter. Hier wurde also schon verbessert, aber das geht besser. Ein befreundetes Paar musste aufgrund Allergien min. 1 Mal am Abend fragen um was es sich bei einem Gericht genau handelt. - Die gegrillten Produkte Fleisch/Fisch werden vom Grill draußen nach drinnen gebracht. Die Menge die jeweils hereingebracht und unter der Wärmelampe positioniert wird ist immer so groß, dass das Fleisch einige Zeit dort liegt bis die G 1/1 Schale leer ist. Das sorgt leider dafür, dass das Fleisch trocken und zäh wird. Hier sollte lieber öfter eine kleinere Menge vorproduziert werden, um die Qualität zu erhöhen. Beim Omlett beim Frühstück sieht man, dass der Gast bereit ist einen Moment zu warten, wenn er dafür ein tolles Gericht erhält. - Die Qualität der Weine , egal ob weiß oder rot oder rose hat uns leider nicht gefallen. Jeder Geschmack ist anders bei Ihren Gästen, daher würden wir es schätzen wenn jeweils zwei Sorten einer Weinsorte angeboten würden. Beispiel Rotwein, ein Merlot und ein Primitivo. Ein gutes Getränk zum Essen, macht so manchen Fehler beim Essen weg. - Beim Nachtisch würden wir uns mehr Klasse statt Masse wünschen. Der tükische Abend beweißt, dass eure Köche es können, wenn sie dürfen! - Beim Servicepersonal im Restaurant schwankt leider die Motivation der Mitarbeiter extrem. Bei manchen Kellern wird man beim Frühstück oder Abendessen weder begrüßt, noch ohne Nachfragen etwas zu trinken angeboten. Obwohl der Keller mehrfach an einem vorbei läuft, sich aber scheinbar lieber mit sein Service Kollegen unterhält. Es gibt aber auch das genaue Gegenteil, Murrat S ist einer dieser wenigen wirklich hoch motivierten Keller, welchen wir EXTREM loben möchten. Egal ob neuer Gast oder Gast der schon länger da ist: Kommt ein Gast in seinen Bereich wird er freundlich begrüßt, nach Getränken gefragt und sofort abgeräumt wenn ein Teller leer ist. Ein leeres Glas sieht er fast immer sofort und eilt zum Tisch und fragt was man noch trinken möchte. Am nächsten oder übernächsten Tag weiß er noch was man gerne trinkt und stellt einem dieses bereits auf seinen Tisch während man auf dem Weg zum Buffet ist. Wenn alle Ihre Keller so aufmerksam wären wie Murrat, wäre der Gesamteindruck des Service um Klassen besser. Wer so viel rennt und sich Mühe gibt, den sollte man fördern und befördern. Weiterhin möchten wir uns bei Memet aus der BlueBar bedanken, es war schön Ihn wiederzusehen, weil er einer der wenigen Kollegen aus dem letzten Jahr ist. Er hat sich in seiner neuen Position scheinbar gut eingelebt und geht darin wirklich auf. Vergraulen Sie Ihn nicht - er macht einen tollen Job! Bis hoffentlich Bald :-)

Beliebte Aktivitäten

• Strand