Aus DeutschlandDas altbekannte deutsche Hotelflair ist total unser Geschmack und der Grund für einen erneuten Besuch hier im Maritim Bellevue Hotel Kiel. In den Betten schlafen wir super und das Interieur der Zimmer ist grundsolide. Diese Ruhe im Hotel selbst über Silvester und das überaus freundliche Personal überzeugen uns. Das Frühstück lässt auch keine Wünsche offen. Wir fühlen uns hier sehr wohl und hoffen, dass dieses Hotel nicht bis aufs Modernste verändert wird!!! Was für uns jedoch ein totaler Flop war ist das 5-Gänge-Silvestermenü. Zuvor bereits Probleme mit der Reservierung, angeblich wurde durch uns telefonisch die Reservierung storniert, wovon wir überhaupt nichts wussten und dann wird diese Erfahrung so larisafari versucht unter den Tisch zu kehren. Kein Verständnis unsererseits. Keine Ansprache durch den Restaurantleiter oder Küchenchef. Das Essen war schmackhaft aber es wurde sehr schleppend serviert und begann fast 2 Stunden zu spät. Die Suppe war kalt, das Hauptmenü kalt und die Portionen viel zu klein. Dann auch noch Probleme beim Kassieren, sodass wir es tatsächlich gerade so geschafft haben, in der Bar pünktlich um 00.00 Uhr auf das neue Jahr anstoßen zu können. Das werden wir nicht noch einmal buchen und für dieses Disaster 119 Euro/Person. Dafür erwartet man schon eine Entschuldigung. Schade, hinterlässt einen negativen Beigeschmack.
Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Frühstück nicht auf das oben angeführte Silvestermenü. Dafür gibt es keine Punkte.
Das Personal ist bemüht aber nicht vom Fach.
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
Das schönes Schwimmbad im Hotel haben wir mehrfach genutzt.
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Familie |
| Dauer: | 3-5 Tage im Dezember 2025 |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Anke |
| Alter: | 56-60 |
| Bewertungen: | 1 |
Moin Anke, zunächst möchten wir uns für die Berücksichtigung unseres Hauses zum Silvester zu bedanken. Selbstverständlich fühlen wir uns als Ihr Gastgeber verpflichtet, Ihre Erwartungen zu erfüllen. Bestrebt sind wir jedoch, diese zu übertreffen. Gemäß Ihres Interneteintrages ist uns dies jedoch nicht gelungen. Dafür bitten wir Sie aufrichtig um Entschuldigung. Nach einer wie jedes Jahr eigentlich sehr guten Besetzung wurden wir 2025 sehr kurz vor Silvester im Serviceteam von einer ganz erheblichen Zahl von Krankmeldungen erwischt. Diese konnten wir so kurzfristig nur mit motivierten, aber eben externen Aushilfen nachbesetzen. Zur Begrüßung erhielten alle Gäste vorab einen Sekt zur Begrüßung, dennoch verzögerte sich anschließend die Aufnahme aller individuellen Getränkebestellungen, was sich wiederum auf das Timing der einzelnen Gänge auswirkte. Ebenso bedauern wir sehr, dass die Suppe nicht die optimale Temperatur hatte. Besonders leid tut uns der von Ihnen geschilderte Zahlungsvorgang kurz vor Mitternacht. Die unzureichende Anzahl von Kartenlesegeräten sollte nach einer EDV-Umstellung im April eigentlich bis zum Sommer behoben worden sein und deren Lieferung wurde uns zuletzt im Oktober für Silvester versichert – und im Dezember wurden wir auf Juni 2027 vertröstet. Es unterstreicht Ihre differenzierte Betrachtung, dass Sie dennoch das Frühstück und das Schwimmbad so positiv hervorheben. Alle Ihre einzelnen Hinweise haben wir aufgenommen und werden diese bei unserer Nachlese und Manöverkritik detailliert aufarbeiten. Schließlich finden hier im Maritim Hotel Bellevue Kiel mit seiner Historie als Kieler „Bellevue“ neben dem normalen Businessmix eines Stadthotels auch sehr, sehr viele Familienfeiern und Festabende statt, wie auch die Kielerinnen und Kieler zum Essen kommen. Ob nun zur Hochzeit, zum Jahreskongress, zum Ball oder zum Silvestermenü - nicht nur mir, sondern dem gesamten Team liegt gerade diese Vielfalt der Anlässe besonders am Herzen. Entsprechend bin ich Ihnen sehr dankbar, dass Sie sich die Zeit nahmen, uns Ihr Feedback unmittelbar mitzuteilen. Mit freundlichen Grüßen direkt von der Kieler Förde Maritim Hotel Bellevue Joachim Ostertag Direktor
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