Aus Deutschland- Preis-Leistungs-VerhältnisEher gut
Schönes, gepflegtes Hotel. Schön gelegen und sehr ruhig. Das Ein-und Auschecken war angenehm. Das Personal insgesamt sehr nett.
Die guten Bewertungen der Küche kann ich nicht nachvollziehen. Die Küche scheint ambitioniert, allein bei der Umsetzung hapert es. Die Auswahl auf der Speisenkarte ist zu klein. Ich liebe Desserts. Bei nur 3 Desserts wird es schwierig. Das Essen ist von teilweise mäßiger Qualität. Das Reh war zäh, die Beilage einfallslos. Broccoli ist einfach nur langweilig. Während unseres viertägigen Aufenthalts hat die Küche es nicht fertiggebracht zum Frühstück ein gutes Rührei auszugeben. Selbst frisch(?) aufgefüllt, war es trocken und hart. Anscheinend kann man auch bei frischen Waffeln einiges falsch machen. Das lange Warten lohnt nicht. Die Waffeln waren trocken und krümelig.
Gut. Das Personal sehr freundlich und bemüht. Ich möchte die Dame loben, die unser Zimmer (208) sauber gemacht hat, loben. Erstklassige Arbeit und sehr freundlich.
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 3-5 Tage im September 2016 |
| Reisegrund: | Sonstige |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Stefan |
| Alter: | 51-55 |
| Bewertungen: | 4 |
Sehr geehrter Gast, vielen Dank für Ihre Bewertung auf Holidaycheck und die Möglichkeit unser Haus zu verbessern. Es freut uns sehr, dass Sie mit unserem Service, Hotel und Zimmer zufrieden waren und hoffen, Sie konnten sich gut erholen. Leider konnte unsere Gastronomie Sie bisher nicht überzeugen und gerne möchten wir die Chance nutzen ein paar Punkte zu erläutern. Sie bemängeln, dass unser Rührei am Frühstücksbuffet trocken und hart sei. Grund hierfür ist, dass das deutsche Lebensmittelgesetz untersagt, Eierspeisen in ungekochtem oder halbgaren Zustand an einem Buffet anzubieten. Davon betroffen sind speziell Frühstück-, Spiegeleier und Omeletts. Diese Situation lässt sich jedoch umgehen, indem der Gast nach einem weichen Rührei fragt und gerne hätte Ihnen unser Frühstückskoch diesen Wunsch erfüllt. Bezüglich der Waffeln haben wir für das Frühstücksbuffet ein Rezept gewählt bei dem die Waffeln luftig sind und dies auch ein bestimmte Zeit bleiben. Bei herkömmlichen Waffelrezepten fällt der Teig häufig nach kurzer Zeit zusammen. Gerne werden wir überprüfen, wie wir die Rezeptur verbessern können. Herzlichen Dank und mit freundlichen Grüßen aus dem Schwarzwald Familie Thoma
