Hotel Schloss Wehrburg

Traumhafter Urlaub in einem Kleinod mit fantastischer Aussicht jenseits des touristischen Mainstream. Es gibt sie noch, die wahren Geheimtipps jenseits des Massentourismus und das zu fairen Konditionen. Obgleich die Gefahr besteht, dass das Geheimnis der Wehrburg nun publik wird. Die Wehrburg macht ihrem Namen alle Ehre, ist sie doch eine majestätisch stolze Trutzburg aus dem 13. Jhd., die sehr behutsam zu einem kleinen familiengeführten Hotel ausgebaut wurde und dabei Ihre Authentizität behält. Die Wehrburg liegt am Rande des Burgendorfes Prissian zwischen Meran und Bozen. Sie thront auf einer Anhöhe, die einen malerischen Blick auf das Etschtal, Bozen mit den Dolomiten im Hintergrund freigibt - unglaublich und unbezahlbar. Bei schönem Wetter wird das sehr reichhaltige Frühstücksbuffet im Burghof gerichtet, so dass man schon früh am Morgen von dem grandiosen Ausblick überwältigt wird. Der Tag endet ebenfalls regelmäßig draußen bei einem guten Wein, der rund um die Burg wächst, oder einem spritzigen Cocktail; spektakuläre Sonnenuntergänge mit Alpenglühn inklusive. Bisweilen untermalen Konzerte im Burghof oder im Musiksaal diese Stimmung auf das Vorzüglichste. Die Zimmer sind passend zum Ambiente eher rustikal eingerichtet und ohne TV. WLAN gibt es nicht in jedem Zimmer...und das ist auch gut so; abschalten und erholen geht nicht besser! Und wenn selbst die Kinder in 2 Wochen auf der Burg nicht einmal nach Fernsehen fragen, dann ist es für alle ein wirklich erholsamer Urlaub. Besonders ist zudem das Abendessen, das jeden Abend um 19h startet. Jetzt werden über einen Zeitraum von 2 Stunden 4-5 Gänge auf festlich eingedeckten Tafeln serviert. Hierbei handelt es sich um feine Südtiroler Küche, die leicht und modern interpretiert wird. Die Speisenfolge ist stets abwechselungsreich und überrascht regelmäßig mit kreativen Kompositionen. Hervorzuheben ist zudem die umfassende Weinkarte mit ausgewählten Weinen zu moderaten Preisen. Unbedingt zu empfehlen ist die Teilnahme an einer der regelmäßig stattfindenden Weinproben. Um es auf den Punkt zu bringen: Wer auf der Wehrburg ein stylisches Wellnesshotel mit jeglichem Service und Comfort sucht, der ist dort fehl am Platze. Wer eine Oase der Ruhe mit interessanten Gästen und guten Gesprächen bei sehr guten Speisen und Getränken sucht, der ist hier genau richtig. Die Betreuung durch das Burgehepaar und das Personal ist jederzeit freundlich und sehr aufmerksam. Wünsche werden unverzüglich erfüllt. Die gesamte Atmosphäre ist familiär entspannt, die Zeit auf der Burg scheint langsamer dahinzugleiten. Oder wie es ein langjähriger Stammgast sehr passend formuliert: Ein Jahr ohne die Burg ist ein verlorenes Jahr!

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