Hotel Randsbergerhof

Ich bin schon seit vielen Jahren Stammgast im Wellnesshotel Randsbergerhof. Ich war bisher auch immer sehr zufrieden und bin gerne hingefahren, habe es auch vielen meiner Patienten und Freunden empfohlen. Nachdem ich nun das erste mal seit Covid-19 wieder dort war, bin ich leider etwas enttäuscht darüber, dass das 4-Gänge-Menü, das Teil der 3/4 Verwöhnpension ist, mittlerweile nur noch als Buffet angeboten wird (zumindest bei meinem Aufenthalt). Für mich hat ein Buffet leider wenig mit Wellnesshotel, Entspannung, Genießen und 4 Sternen zutun. Man muss sich immer wieder anstellen und warten bis man an der Reihe ist, dann muss man ständig auf den/die anderen Warten damit man gemeinsam das lauwarme Essen zu sich nehmen kann und geschmacklich fanden wir die Gerichte früher, als sie noch serviert wurden, besser und raffinierter aber das ist vielleicht auch Einbildung weil die Präsentation natürlich auch was hermacht. Zudem ernähre ich mich vegan, bei solchen Anlässen aber auch vegetarisch, was ich bei meiner Buchung auch ausdrücklich angegeben habe (Vegetarierin). An beiden Tagen, an denen wir im Hotel zu Abend gegessen haben, war für mich leider trotzdem nicht mehr dabei als Nudeln/Reis mit Gemüse + Salat und dem Dessert, während die anderen Gäste eine Suppe, eine Vorspeise, eine Wahl aus 3 Hauptgerichten und das Dessert hatten. Und das für den gleichen Preis. Das war leider schon sehr enttäuschend, da teilweise nicht mal Soße für meine Nudeln/Reis verfügbar war, da das Fleisch in dieser gelagert wurde. Sogar mein sich ''normal'' ernährender Partner war davon ziemlich enttäuscht und hat deshalb die Kellnerin gefragt, ob wir nicht stattdessen für mich etwas aus der Karte bestellen könnten (dort hätte es sogar 3 vegane Gerichte zur Auswahl gegeben was mich sehr positiv überrascht hat) jedoch bekamen wir nur die Antwort, dass dies nicht möglich sei, da die Küche zu viel zu tun hat und wenn dann nur mit sehr langer Wartezeit von mindestens 1-2 Stunden. Dies war früher auch nie ein Problem, wenn etwas aus dem Menü nicht gepasst hat, hat man auf Nachfrage immer tolle Alternativen angeboten bekommen. Beim Frühstücksbuffet werden frische Eier zubereitet /Rührei, Spieglei, was das Herz begehrt), was mein Partner super fand, ansonsten ist eine gute Auswahl vorhanden, leider keine pflanzlichen Käse-/Wurstalternativen oder pflanzlichen Joghurt, was ich aber auch nicht erwartet habe, dafür gibt es pflanzliche Milch und eine kleine Auswahl veganer abgepackter Aufstriche, was mich sehr gefreut hat. Das Nachmittagsbuffet war leider genauso enttäuschend wie das am Abend. Als herzhaftes warmes Gericht gab es z.B. Suppe (natürlich aus Fleischbrühe) und eine Lasagne, man hätte dazu super eine Gemüselasagne als Alternative anbieten können, dem war aber leider nicht so. Für mich gab es deshalb auch leider wieder nur eine Salatauswahl. Als Süße Wahl gab es Waffeln mit Sahne und Kirschen, war laut meinem Partner lecker aber leider bin ich eher der herzhafte Typ, weshalb ich dann nur Salat hatte. Der Wellnessbereich ist nach wie vor super, nette Angestellte und tolle Behandlungen zu einem super Preis. Die Saunen sind auch toll und mittlerweile wurden einige Bereiche (auch der Skypool) mit bunter Beleuchtung verschönert. Das Hotel ist sehr sauber und schön gestaltet. Der Eingangsbericht und die Bar wurden auch total geschmackvoll umgebaut und machen richtig was her. Alles in allem würden wir sehr sehr gerne wieder kommen, würden aber dann vorher genau abklären welche Alternativen wir zu dem Abendbuffet haben, denn das hat uns leider von der Auswahl und vom 'Ambiente' her überhaupt nicht gefallen. Das ist das einzige bei dem ich sage, dass es vor ein paar Jahren besser war. Ansonsten ein tolles Hotel mit tollen Behandlungen und sehr empfehlenswert.

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