Hotel Castel Fragsburg

Dieses Hotel verbindet den Anspruch eines Relais & Chateaux Hauses mit einem einzigartigen Service, der uns sehr berührt und erfreut! In dem Hotel lässt sich überall die ungemeine Herzlichkeit spüren; Küchen- und Serviceleistung ist m.E. nicht mehr zu überbieten; alles hat höchste Professionalität ohne steif oder etwa steril zu wirken; alles hat eine unbeschreibliche Herzlichkeit. Im Juli in diesem Jahr auf Empfehlung dort gewesen, wurden wir im September bereits "Wiederholungstäter" da capo ist hier ein großes Vergnügen und wir freuen uns auf den nächsten Urlaub in der Fragsburg - schön, nach mehr als 10 Jahren Südtirol eine Adresse gefunden zu haben, die uns gefällt und in der Lage, Ausstattung und vor allem Küche und Mitarbeiter eine einzigartige Symbiose von Freude, Herz und Leidenschaft bieten. Freies W-Lan überall im Hotel kostenfrei!

Kurz: Besser geht nicht; sehr aufmerksamer Zimmerservice; zweimal täglich ein Handtuchservice und unser Vierbeiner wurde auch sehr fürsorglich versorgt!

Die hochdekorierte Küche von Alois Haller verdient wieder höchsten Respekt; wir haben täglich neue Inspirationen vorgefunden; Perfektion wird bestätigt von einer Leichtigkeit; in jedem Gang ist die Leidenschaft der Küchenmannschaft zu spüren; Gaumenfreuden beginnen bereits beim täglichen Frühstück; feinste Eierspeisen á la carte zubereitet; kleines Rührei mit frischen Pfifferlingen und Kräutern oder das pochierte Ei auf Rahmspinat und Trüffel...oh je, wie schön ist es, in diesen Erinnerungen zu schwelgen! Das abendliche Mehrgang-Menue immer wieder ganz großes Kino; um es kurz zu machen; Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist!

Kompliment an diese tolle Mannschaft! Tomas, der mit seiner humorvollen und dennoch professionellen Art die Gäste entzückt; die reizende Anna sowie der charmante Andrea, die sich liebenswert der Wünsche der Gäste annehmen; allen voran die herzlich-professionelle Sonja, die das Team motiviert, professionell und teamorientiert mit einer Leichtigkeit führt und zusammenhält; es macht wirklich Spaß, diesen Teamgeist und das Miteinander als Gast spüren zu dürfen!

Wie ein Adlerhorst hoch über Meran! Mehr geht nicht...und gut für die Mountainbiker; die köstliche Küche kann am Abend auch durch stetiges Bergauf erradelt werden!

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Wunderschöne Gartenlandschaft mit viel Ruhe, einen schönen Pool und aufmerksamen Service!