Hotel Castel Fragsburg

Wir waren als Familie mit 7 Personen zu Gast. Der Empfang war so herzlich als ob wir schon zuvor einmal Gast gewesen wären. Unsere Zimmer waren bereits fertig und konnten sofort bezogen werden. Der anschließende willkommensdrink auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Blick in das Tal & zuvorkommenden Service war ein sehr schöner Auftakt. Die Stunden bis zum Abendessen verbrachten wir in einem gepflegtem, park ähnlichem Garten am Pool,welcher inmitten von Apfel-und weingplantagen gelegen ist. Das 6 Gänge Abendessen war einfach unbeschreiblich. Kreativität&die Liebe zu frischesten Produkten trifft hier auf ein wunderbares Ambiente & einem Service( danke Thomas) das seinesgleichen sucht. Das Menü kann jederzeit nach eigenem Geschmack durch einzelne Gänge aus der Karte ergänzt&nach eigenem Gusto zusammengestellt werden. Die Weinberatung des Service traf jederzeit den passenden Geschmack der einzelnen Menü folgen. Wollte man eine kurze Pause zwischen den Gängen haben wurde dies ohne weiteres ermöglicht. Kurz gesagt:es war ein traumhafter Aufenthalt mit einem Menü& auch einem Frühstück,welches unserer Meinung seines gleichen sucht. Neben der grandiosen Küche tragen der hervorragende Service und die gemütliche Atmosphäre mit liebevollen Details dazu bei, dass man sich einfach rundum wohl fühlt. Wir werden gerne wieder kommen und können es jedem wärmstens empfehlen!

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